Форум Земя назаем
Суровоядство => Досие на суровите храни => Темата е започната от: V@Le в 01-08-2011, 16:19:26
-
Видове люти чушки /за по-кратко ще ги наричам "чили"/
Съществуват около 30 различни вида, някои диви, други култивирани. Всички те имат над 10,000 разновидности. Култивираните са най-общо следните видове:
Capsicum annuum
Capsicum baccatum
Capsicum chinense
Capsicum frutescens
Capsicum pubescens
По-нататък ще пиша за всеки от тези видове и ще приложа снимки.
Най-важното за чилитата е
-
това беше мястото за реклама..... :Content_4 - emotloader:
че съдържащият в чилито капсаицин дразни нервните окончания на езика, които изпращат сигнал за болка като при изгаряне до централната нервна система предизвиквайки отделянето на хормона на щастието ендорфин.
Предполага се, че чилито ускорява метаболизма и води до изгаряне на излишните мазнини.
-
Лютите чушлета (ама ме от най-лютите) се оказаха голям цяр за лечение на главоболие (особено ако е причинено от интоксикация). Това го открих съвсем случайно и сега нападам едни чушлета сорт "шипка" - досега не бях чувал за такива. Моята мярка е 2-3 чушлета на ядене(и като стана от масата китките на ръцете ми парят - сигурно там са най-тънки капилярите).
-
Олелеее,ти си талант!
-
това беше мястото за реклама..... :Content_4 - emotloader:
че съдържащият в чилито капсаицин дразни нервните окончания на езика, които изпращат сигнал за болка като при изгаряне до централната нервна система предизвиквайки отделянето на хормона на щастието ендорфин.
Предполага се, че чилито ускорява метаболизма и води до изгаряне на излишните мазнини.
Аз се чудя защо като хапна някоя зелена или червена малка "отровница" чак сълзи ми избиват от очите, ей така, мощно и неудържимо и теква една такава трудова пот, сякаш съм копал на нивата цял ден на припек tooth
А то каква била работата - сълзи на щастие и топене на мазнини като с ацетиленова горелка :Content_4 - emotloader:
Ако не се спра да ям люти чушки ще взема да замязам на една "фиданка", строен и щастлив :Confus_3: :Confus_3: :Confus_3:
-
Купих семена от Холандия на едни от най-лютите чушки на света. Сега ги чакам да покълнат. Ако ги докарам до добив ще падне яко парти tooth
-
Абе .. вие луди ли сте бе ?
аз някакви смешни чушки имам тук в един буркан и като хапнах малко от едната и щях да умра ..засърбяха ме ушите от лютото и ми изтръпна главата, а вие най-лютивите ще садите и ще яете
-
Добре е, че хапвате люто.Знам, че е много полезно, но нямам навика/ще взема мерки/.
V@Le , предполагам, че намираш голяма полза от консумацията на люти чушки.
-
Дааа,голяма -имам желание да хукна срещу вятъра с отворена уста! :surpris_22:
Ама пусто като много обичам :Confus_3:
-
Ето песен за лютата чушка (мома Цонка) tooth
http://vbox7.com/play:d43f585e (http://vbox7.com/play:d43f585e)
-
Добре е, че хапвате люто.Знам, че е много полезно, но нямам навика/ще взема мерки/.
V@Le , предполагам, че намираш голяма полза от консумацията на люти чушки.
Ами да, една сурова, натурална, много люта чушка за закуска дава рязък старт за деня, ако ти се спи- минава ти бързо :essen:
сега вече излезоха първите листенца на новата реколта, като се появи плод ще публикувам снимки, първо как изглеждат чушлетата, второ как изглежда този който ги е изял :Appetit_17:
-
....сега вече излезоха първите листенца на новата реколта, като се появи плод ще публикувам снимки, първо как изглеждат чушлетата, второ как изглежда този който ги е изял :Appetit_17:
Сугурно ще има драматични кадри на смелчаците tooth
-
Ами да, една сурова, натурална, много люта чушка за закуска дава рязък старт за деня, ако ти се спи- минава ти бързо :essen:
Ама ти от сутринта ли започваш с люта чушка? :surpris_22:
-
.... Като например тези юнаци :
http://www.youtube.com/watch?v=Z4cu7jZW1yA&feature=relmfu (http://www.youtube.com/watch?v=Z4cu7jZW1yA&feature=relmfu) :Appetit_17:
Лютата чушка (в случая cayenne pepper :surpris_22:) се появява на 2:57.
-
Аз не знам как изглеждам като ям люто, ама знам как звуча - хълцам неудържимо, за радост на всички около мен, много смешно им се вижда, а на мен не ми е... ;D
-
http://www.bb-team.org/articles/3497_lyuto-lyuto
-
Купих семена от Холандия на едни от най-лютите чушки на света. Сега ги чакам да покълнат. Ако ги докарам до добив ще падне яко парти tooth
V@Le ,за теб !
Лютото - наркотик?
Учените откриха още едно свойство на лютия вкус - при консумация човек изпада в състояние на леко наркотично опиянение. Лекари обясняват нахлуването на ендорфини в кръвта след консумиране на люти чушки - капсаицинът изгаря нервните окончания на езика и изпраща фалшиви сигнали за болка до централната нервна система. Мозъкът реагира мигновено, произвеждайки ендорфини. Този био-наркотик бързо пристрастява почитателите на лютото, карайки ги да посягат към все "по-горещи" сортове.
Източник: Люто, люто! http://www.bb-team.org/articles/3497_lyuto-lyuto#ixzz1YK1Ut62A
-
Много хубави думи за лютите чушки, та чак ми се прииска още сега да схрускам една :)
Аз съм на периоди - по 2-3 месеца ям по много, после ми омръзват и по няколко месеца не ям ...
А имат ли противопоказания - все на нещо трябва да пречат - известно ли е на какво?
-
А имат ли противопоказания - все на нещо трябва да пречат - известно ли е на какво?
Отговорът е във въпроса.
Аз съм на периоди - по 2-3 месеца ям по много, после ми омръзват и по няколко месеца не ям ...
Щом ядеш много, че чак да ти омръзне и нямаш оплаквания ........
-
Купих семена от Холандия на едни от най-лютите чушки на света. Сега ги чакам да покълнат. Ако ги докарам до добив ще падне яко парти tooth
V@Le ,за теб !
Лютото - наркотик?
Учените откриха още едно свойство на лютия вкус - при консумация човек изпада в състояние на леко наркотично опиянение. Лекари обясняват нахлуването на ендорфини в кръвта след консумиране на люти чушки - капсаицинът изгаря нервните окончания на езика и изпраща фалшиви сигнали за болка до централната нервна система. Мозъкът реагира мигновено, произвеждайки ендорфини. Този био-наркотик бързо пристрастява почитателите на лютото, карайки ги да посягат към все "по-горещи" сортове.
Източник: Люто, люто! http://www.bb-team.org/articles/3497_lyuto-lyuto#ixzz1YK1Ut62A
Ами да, минавам от трева на по-твърд наркотик-люта чушка
-
Ами да, минавам от трева на по-твърд наркотик-люта чушка
^-^
-
Лютите чушлета (ама ме от най-лютите) се оказаха голям цяр за лечение на главоболие
Подобно четох и аз в една книга на Петър Дънов- люти чушки да не се ядат всеки ден, а само при някакъв тип болки/температура...забравих как точно беше. :Confus_3:
Аз лично ям почти всеки ден, така си повишавам апетита! :essen:
-
Купих семена от Холандия на едни от най-лютите чушки на света. Сега ги чакам да покълнат. Ако ги докарам до добив ще падне яко парти tooth
Дано да успееш, аз ще бъда най-силния ти клиент- няма да ми смогнеш! :Appetit_17: :Appetit_17: :Appetit_17:
-
А имат ли противопоказания - все на нещо трябва да пречат - известно ли е на какво?
Пречат на гастрита и язвата, но аз ям от повече от 30 години (от съвсем малък) и нищо ми няма! :Content_4 - emotloader:
-
Купих семена от Холандия на едни от най-лютите чушки на света. Сега ги чакам да покълнат. Ако ги докарам до добив ще падне яко парти tooth
Дано да успееш, аз ще бъда най-силния ти клиент- няма да ми смогнеш! :Appetit_17: :Appetit_17: :Appetit_17:
Сега ги сях просто за идеята, имам вече някакви листенца, но нещо не вървят както трябва. Мисля, че сбърках с почвата. Взех някаква торфена от Метро, но трудно се уплътнява. За щастие посадих само половината семена. Утре съм решил да посадя останалите и да ги прибера вкъщи на топло. Ако стане нещо ще се похваля във форума. Решил съм да подходя по-мащабно на пролет. Иначе на двора изкарах 2 лехи с нашенски люти чушлета...така че има....
-
http://gotvach.bg/n5-23020-%D0%9B%D1%8E%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%B5_%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8_%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D1%8F%D0%B2%D0%B0%D1%82_%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%BE_%D0%B8_%D1%81%D1%8A%D0%BD%D1%8F
Намерих си оправдание за повишената ми консумация на люто //вечерята ми днес - пълнозърнеста домашна пърленка с порядъчно люти чушки /печени/ в сладко-кисел сос//... :surpris_22:........:surpris_23:......:whistling2 - emotloader:
-
Ми те като гледам само за късмет в любовта не помагат ;-))
Да ти е слад...ъъ люта вечерята! ;-))
И аз злоупотребявам с люти чушки напоследък. Заради топлината, която ми създават е.
-
Ми те като гледам само за късмет в любовта не помагат ;-))
Компотче, колкото си по-управен/а, толкова повече си вдигаш летвата на изискванията . Късметът също е важен.