Богати на протеин са поници от боб мунг, слънчоглед, покълнала киноа и елда, сурови ядки и семена. Всички зеленолистни също са богати на протеин както и водораслите.
Богати на калций са освен гореизброените, но и сусам особено суров тахан както и покълнали бадеми.