Формат за разпечатване

Моля влез или се регистрирай.
1 Час 1 Ден 1 Седмица 1 Месец Завинаги
Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията

[Buku]

Здравейте!
Въпросът е следният - вкъщи имам доста зърнени от всякакъв вид, род и количество (просо, елда, ечемик, кафяв ориз...). Преди обичах да си ги правя на каши, варени с вода, но напоследък се ориентирам към по-суровоядски варианти. Само че тая работа с кълновете нещо не ми се получава. Пробвах няколко пъти - нищо, само прокисват  . Плюс това не съм си вкъщи повечето време и не мога през няколко часа да следя какво прави бурканът.
Та се чудя, добра идея ли е зърната да се стрият на брашно в кафемелачка и така да се употребяват? Да се ръсят на салати, или да се пият с вода, както ленената напитка?
Някой правил ли е подобни алтернативи и какъв е резултатът? Ако имате желание, споделете . (Извинявам се, ако вече има такава тема!)

[Вери]

Елда и ечемик можеш да ги наксинеш за една нощ и след това да ги консумираш. За това време омекват. Овес, ръж, киноа- също. Просото няма да покълне, защото е белено. Но можеш и него да пробваш д анакиснеш, не знам обаче за колко време омеква. Кафевия ориз съм го яла досега само варен. Откакто сме вегано-суровояди го правим на пара.

[инката1988]

Здравейте, Вики и Вери
Току що в темата лимец написах заглавието на книга посветена на къновете- кълновете суперхрана даряваща живот на Юри Драгомирецки
Слагай зърнените храни вечерта да се накиснат в съд кадето са покрити с вода 5-7 см. Хубаво е ако имаш време първата вода след4-5 часа да я изхвърлиш, защото първо се отделят вредни вещества, а следващите води могат да се ползват дори за пиене
сутринта можеш да ги консумираш или да ги разстележ върху чения без вода, да са леко влажни
Най- полезни са докато зародишът им е до 2 мм
Доколкото ми е ясно в покълналите семена хранителните в-ва са в най- лесно усвоимото състочние за организма ни и на него му е нужна много по- малко енергия, за обработката им, а останалата енергич се ползва за ''ремонт'' на увредените клетки
Можеш от покълналите семена да приготвяш различни каши и сосове
зърната се смилат на месомелачка и се заливат с преварен вода до каша и си слагай подправки разни зелени за вкус

[Angie]

Привет и от мен! Аз си намерих нелющено просо и покълна. Някъде бях чула, че просото е единственото нещо, което организма ни усвоява на 99%...не знам дали е така, но определено не беше като случая с киноата, Вери може би ще се сети. А елдата защо като поостане във водата, изпуска слуз?

[Svetlio]

Аз като покълвам просо,то си остава такова твърдо.Трябва да го дъвча по 5 минути.

[HoManik]

Аз като ядях твърди храни винаги имах проблем със зърнените храни  Винаги усещах тежест от тях, хонякога газове и тн... и като цяло не им бях голям фен.

Само че много ядях ориз. Кафяв ориз го киснех бая време, около 6 часа и после го гарнирах с каша от домат и лук примерно, на чопъра. Каша, защото става малко неудобно да се боде салата и да се дъвче накиснатия ориз, защото все па кси е твърдичък, не става като варен. Просто става годе нза ядене и е малко предизвикателство за зъбите 

А и на мен ми беше вкусно, сао че рядко ми удобряваха вкуса де... някой може да си експериментира.

[Buku]

Аз като ядях твърди храни винаги имах проблем със зърнените храни  Винаги усещах тежест от тях, хонякога газове и тн... и като цяло не им бях голям фен.

Само че много ядях ориз. Кафяв ориз го киснех бая време, около 6 часа и после го гарнирах с каша от домат и лук примерно, на чопъра. Каша, защото става малко неудобно да се боде салата и да се дъвче накиснатия ориз, защото все па кси е твърдичък, не става като варен. Просто става годе нза ядене и е малко предизвикателство за зъбите 

А и на мен ми беше вкусно, сао че рядко ми удобряваха вкуса де... някой може да си експериментира.

Кафявият ориз и аз вече разбрах, че става и без да се вари - само трябва да се накисне за повечко време  . Аз така си го ям и не ми пречи (слава богу, нямам проблеми със зъбите  ), или си правя сурово "корни" като го смилам в робота с повечко стафиди или други сушени плодове - супер става  .

[Андрей]

Семена, които не успявам да покълна(просо, кафяв или черен ориз, тиквени семки) държа във вода в хладилника за 2-3 дена. Омекват и няма никакъв проблем при ядене.

[sunshine]

А амарант някой покълвал ли е? 

[Томирис]

А амарант някой покълвал ли е? 

Моят не покълна и си го ядох така.

[Вери]

Да. Редовно полълвам амарант. Ползвам още един, който ми донесоха от България.

[Томирис]

Да. Редовно полълвам амарант. Ползвам още един, който ми донесоха от България.

Кажи коя марка, че тоя на гръцката фирма хич не покълва.

[Вери]

Моя покълна. От България една приятелка го донесе. На тази фирма:
http://www.hope-bg.com/index.php?pp=products