Форум Земя назаем

Моля влез или се регистрирай.

Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията
Експертно търсене  

Новини:

Автор Тема: Кьопоолу (салата с патладжан)  (Прочетена 10025 пъти)

ДарбиМак

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 589
Кьопоолу (салата с патладжан)
« -: 03-08-2009, 11:23:21 »
Всъщност незнам дали точно така се пише тази дума  ??? но салатата е чудесна. Верито като откри маринования патладжан - елате да видите. Много го обичам това чудо!
Маринован патладжан 1 бр. - патладжана на филийки и се оставя да му изтече черния сок, марината - лимонов сок, зехтин, сол. Така трябва да се маринова поне 6 часа.
Пюре от:
маринования патладжан
една зелена чушка
зехтин
малко хималайска сол
една връзка магданоз
10-тина листа босилек
една скелитка чесън
Всичко това в блендера да се пюрира
два средно големи домата се нарязват на парченца и се забъркват с пюрето.
Хайде да вие вкусно!
Активен
Намасте :)

marulka

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 1649
  • Зайченцето бяло на марулката марулката изяло...
Re:Кьопоолу (салата с патладжан)
« Отговор #1 -: 03-08-2009, 15:44:20 »
Лелче, как можа баш сега да пуснеш рецепта с патладжан! Знаеш ли чак кога ше мога да ям тия неща в рецептата кат почна захранването? >:( Не знам за Вери, ама аз как се пристрастих към тоя маринован патладжан покрай лазанята ти...
Активен
Nothing cooked tastes as good as raw feels

Вери

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 2153
    • Магията на суровата храна
Re:Кьопоолу (салата с патладжан)
« Отговор #2 -: 03-08-2009, 16:02:49 »
Оххх, как обичам кьопалу / и аз не знам дали така се пише хахаха /. Още не съм го пробвала патладжана така суров, но ето. :) Аз ще му прибавя и малко орехче.
Активен

marulka

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 1649
  • Зайченцето бяло на марулката марулката изяло...
Re:Кьопоолу (салата с патладжан)
« Отговор #3 -: 03-08-2009, 17:23:12 »
Правилно се пише така, както го е написала Дарби, браво на нея ;D
Активен
Nothing cooked tastes as good as raw feels

ДарбиМак

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 589
Re:Кьопоолу (салата с патладжан)
« Отговор #4 -: 03-08-2009, 18:43:25 »
еееееее, ами пропуснала съм орехчетата. а съм сигурна че ги бях написала. естествено към пюрето  шепа орехчета
Активен
Намасте :)

ДарбиМак

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 589
Re:Кьопоолу (салата с патладжан)
« Отговор #5 -: 03-08-2009, 18:44:08 »
Марулче, не чети рецептите, джанъм!
Активен
Намасте :)

ДарбиМак

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 589
Re:Кьопоолу (салата с патладжан)
« Отговор #6 -: 04-08-2009, 11:26:57 »
Днешното кьопоолу го направих като прибавих покълнала елда. Също се получи перфектно!
Активен
Намасте :)

megusta

  • Full member
  • ***
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 123
Re:Кьопоолу (салата с патладжан)
« Отговор #7 -: 04-08-2009, 12:27:33 »
Цитат на: marulka в 03-08-2009, 17:23:12
Правилно се пише така, както го е написала Дарби, браво на нея ;D

Като бяхме деца му казвамехме "кьопаво", щото не обичахме патладжан. А сега толкова го обичам, но не смея да го ам с тая жлъчка с два камъка.
Аз също преди време направих елда със накълцани чушки, домат, целина и магданоз и слънчогледови кълнове. Елдата обаче беше поне два пъти повече от всички останали продукти - леко пасирана. Чесънче и лук много влизат тук за който обича и който не щади неядящиячесънилукмъж като мен.
Беше си супер, и изобщо не забелязах липсата на патладжан.
Активен

M_nik

  • Young
  • *
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 27
Re:Кьопоолу (салата с патладжан)
« Отговор #8 -: 07-08-2009, 22:51:25 »
При проблеми с жлъчката (бъбреците) патладжана може да се замени с тиквичка, също става много вкусно.
Активен
 

Страницата е създадена за 0.066 секунди с 24 запитвания.