В последно време си правя често тази салатка.Реших да я публикувам, защото на мен ми действа балансиращо и даже нещо повече.... с пожелание и при вас да е така!
продукти за една порция:
- моркови/2 средно големи/
- червено цвекло/листата и/или плода-на половина на морковите/
- 5-6 ореха
- бадеми/една шепа/
- зехтин
- ябълков оцет/домашен по възможност/
- сол
- куркума/1 каф.лъж./
- чесън/по желание/
- магданоз/пресен/
- мед/1/2суп.лъж./
Нарязваме зеленчуците на желаната форма/на мен са ми по-вкусни едро нарязани/.Поливаме със зехтина, меда, оцета.Поръсваме със сол, куркума и смлени половината орехи и бадеми/за да се получи сос/, а другата половина ядки слагаме цели.
