1 ч.ч. тиквени семки
1-2 домата
2 глави лук
1/4 ч.ч. маслини
2 с.л. копър
2 ч.л. кимион
3 с.л. кориандър или магданоз
1 скилидка чесън
2 ч.л. риган
1-2 щипки червен пипер, най-добре лют
щипка сол
1 с.л. лимонов сок
Меляме всичко на кайма, оформяме кюфтенца и сушим.
