Искаше ми се да разбера дали може да се косумира суров??? До сега винаги сме го правили леко задушен с копър и чесън, но нали се старая да е сурово, та се замислих. Ако знаете и някоя друга рецепта ще съм благодарна.
А маринатата каква да е? Тази, която е за патладжана /сол лимон и зехтин/ дали е подходяща и за колко време да престои?