Здравейте,
скоро се замислих за този десерт, който не съм яла от детството си. Спомням си как го правеше лелята на едната ми приятелка... невероятно вкусно! Реших да направя експериментално сурово негърче. Ето как:
За блата:
300 гр сурови лешници, 300 гр. сурови орехи, смляни на брашно
400 гр ябълки, рендани
50 гр. какао, 3-4 с.л. канела, ок. 50-70 гр. кафява захар (истинска)
Всички продукти се разбъркват и се разстилат в тавичка, след което се слагат за 1 денонощие в хладилник.
За сметаната:
тази рецепта
http://www.recipemagician.com/recepti/sladki-izkushenia/sladkarska-smetana/Аз я направих с чаша кашу и 100тина гр. конопено семе.
След разбиване на сметаната, към нея се добавят около 100 гр. кокосови стърготини и също се оставя в хладилник за денонощие.
После сметаната се разстила върху блата в тавичката и се поръсва със 100 гр. шоколадови пръчици.
По-късно днес ще кача и снимки
Всички, които го опитаха останаха възхитени
