Формат за разпечатване

Моля влез или се регистрирай.
1 Час 1 Ден 1 Седмица 1 Месец Завинаги
Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията

[kolibris]

Здравейте! Имам желание да започна с пречистване натялото си. За момента сам на етап четене и набиране на информация- какво точно е това и как се прави. Информацията ми най-вече е от Пол Брег и Малахов. Разбирам че трябва да се гладува 1 път седмично и по 10 дена- 4 пъти в годината,а останалото време трябва да  ядем предимно сурови плодове и зеленчуци,както и да се премахнат много неща от нещата,които сме свикнали да ядем.Както и количеството храна трябва да се промени.Да се ограничи месото и животинските продукти. До тук добре! Трябва да проуча и по-добре за захранването,но това ще стане в процеса на самото ми гладуване. Не ми е ясно само кои храни са на 100% "забранени"( за кетчуп, газирано,сокове и т.н са ясни) мисля че има доста храни,които си мисля,че са здровословни,но се оказва,че сам в заблуда. Общо взето вапроса ми е за храната-какво може и какво не.

[kolibris]

Имам и едно допълнение кам темата.. тези кълнове,за които толкова много се говори  вие ли си ги правите или могат да се закупят. Аз съм от Пловдив

[kolibris]

пак се сетих нещо да допълня... искам да кажа,4е сте написали доста рецепти,но като човек,който живее с родителите си и не може да готви  искам да започна с основни неща,които не изискват майсторство и време.... поне на тях да наблегна

[Вери]

През останалото време се ядат зеленолистни, зеленчуци и плодове, ядки и семена, кълнове...
Кълновете някои си ги правят, други купуват. Къде от Пловдив обаче не знам. Но самото покълване не е трудна работа.
Основните рецепти не изискват много пари, висене в кухнята и кулинарно майсторство.

[kolibris]

Благодаря за отговора ти.Аз избързах с въпросите си постепенно видях,че вече има отговори на доста от запитванията ми,но бях толкова впечатлена от този начин на хранене,че ми се прииска да го кажа!  Лека- полека ще намеря наи-подходящите продукти и храни за мен. Не мисля още да ставам пълна вегетариянка и суровоядка,но определено ще наблегна на здравословното хранене заедно с гладуването веднаж седмично. Пък и с толкова много съвети,рецепти и споделени интереси от толкова прекрасни хора  в този сайт мисля,че ще ми бъде много по -лесно и приятно да се справя      Радвам се,че ви открих и ще следя редовно новостите и същевременно ще чета и предишните неща.. имам си доста за четене БЛАГОДАРЯ!

[Zloqd]

Ако кетчупа е домашно приготвен няма нищо лошо(само да не се прекалява с него). Ликопена се усвоява по-добре след термична обработка.
Този антиоксидант едва ли се среща в купешкия кетчуп, защото сигурно не се използват домати за приготвянето му.

[marulka]

а защо казват, че доматите не е желателно да се консумират изобщо термично обработени?

[Zloqd]

Не съм срещал такова мнение за доматите, но кетчупа се прави от такива домати дето вече не стават за салата - обикновено намачкани и леко протекли (спасява се каквото може от тях). Ако пробвам да ги хапна сурови (пострадалите домати) получавам доста лоши афти и язвички в устната кухина.

[Вери]

А аз съм срещала. Особено сред феновете на разделното хранене. Защото е плод. Аз също избягвам да готвя домат, когато ми се случи термично да обработвам.

Чета, че някои вещества, примерно при къдравото зеле, броколи, домат, по-лесно се усвояват, ако те са сготвени. Но консумирани сурови не ги прави вредни, отровни, безполезни....Става дума за здрав плод/зеленчук.

[lilka]

Доматът не е добре да се обработва термично, защото става силна и опасна киселина. Той и суров си е кисел, а кото се сготви тази киселина се увеличава и е вредна за стомаха. Затова хора, които имат гастритчета не могат да ядат домат, особено готвен.

[kolibris]

Плод се употребява от  ботаниците и то не за самия домат,а за неговия  състав,тоест доматът е плод ягода което ще рече- люспест екзокарп,месест ендокарп и перикарп(трите слоя на разделяне) Аз уча в аграрния университет и там изучавахме по Ботаника разделите на някои растения. А дали самия домат трябва да се причислява кам плодовете заради тези характеристики или нещо друго,моето мнение,че си е зеленчук и не го ядем за десерт или за да се подсладим    

http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BB%D0%BE%D0%B4#.D0.9F.D1.80.D0.BE.D1.81.D1.82_.D0.BF.D0.BB.D0.BE.D0.B4

[namonaraqnaq]

Доматът не е добре да се обработва термично, защото става силна и опасна киселина. Той и суров си е кисел, а кото се сготви тази киселина се увеличава и е вредна за стомаха. Затова хора, които имат гастритчета не могат да ядат домат, особено готвен.

Интересно, това дали е 100% сигурно и дали не е индивидуално? Защото от личен опит имам основание да смятам, че гастрит може да се получи и при прекалена алкализация на организма.

[Вери]

Така е, Колибрис. И за мен е зеленчук. Но някак спрях да го готвя. Аз по принцип не съм спазвала много много правилата на разделното хранене (когато бяхме всеядни). Общо взето каквото ми изнасяше.

namonaraqnaq, естествено, че е индивидуално.
Аз в пубертета имах изострен гастрит и съм си яла домати на корем- сурови и готвени, от вилата и село. По едно време ми ставаше неприятно на стомаха от зелена салата (пак тогава и пак домашно производство).

[kolibris]

Искам да споделя с вас този саит с рецепти http://www.kulinarno-joana.com  може би доста от вас го знаят,но все пак.... има доста интересни и полезни неща. Не всички,но пак може някой да си хареса нещо,а и снимките са много добри 

[kolibris]

Вери,случайно попаднах на една твоя стара публикация,където сте обсаждали вредни комбинации от храни.Там се съмняваш,че  сиренето и домата да не би да не са съвместими заедно поради това,че е плод,но динията лично аз много я обичам сас сирене и хляб дори    Но доколкото "дочух" сиренето и домата не са добра идея заради киселината в домата,която в съчетание със сиренето се превръща в отрова за стомаха...... каква е истината всъщност?

[Вери]

Ами да, точно заради това. Преди гледах домата да не го готвя и да не го предлагам със сирене. Но пък го слагах и слагам в сурова зелена салата или друга по-обикновена.
Динята и аз я ядях със сирене. Гроздето също.   Но това е преди много много време.
Не знам дали се превръща в отрова обаче комбинацията сирене+домат. Не съм се задълбочила толкова.