Реших да си направя крекери, гледах различни рецепти, но реших да импровизирам с каквито продукти имам вкъщи. Станаха, много вкусни, но трябва да поработя върху формата. Получиха се около 12 крекера.
Така необходимите продукти са:
1 ч. чаша накиснати овесени ядки
1ч. чаша накиснат слънчоглед
половин глава бял лук
5-6 чери доматки
1 скилидка чесън
сок от половин лимон ( в случая аз ги направих с лайм, но просто защото имах това за момента)
сусам
щипка сол
Накиснах за няколко часа (4-5) слънчогледа и овесените ядки. След което ядките попиха много добре водата, изсипах ги в блендера без да ги изцеждам и добавих половината чаша слънчоглед. Блендирах ги добре и ги сложих в друга купа. След което сложих доматите, лука, чесъна и лайма, и малко сол. Блендирах ги и тях. Смесих в купата сместта от ядките и доматената и разбърках, добавих пак малко сол. Всеки сам за себе си да прецени колко сол да сложи. В случая разтелих сместта директно върху тавичка, защото нямах хартия за печене. Поръсих останалият слънчоглед и сусам, колкото искате толкова сложете. Печах ги цяла нощ и още няколко часа на следващият ден. Вие преценете колко препекани искате да бъдат. Надявам се да ви харесат.
Автор
Тема: Първите ми крекери... (Прочетена 3411 пъти)