Кюфтета от нахут:
1 чаша покълнал нахут
1/2 чаша покълнало слънчогледово семе
1 чаша нарязани гъбки
3,4 лъжици брашно от сусам
2 скелидки чесън
стрък пресен лук
кимион смлян , черен пипер, малко хималайска сол, лъжичка зехтин
копър, магданоз, босилек
това всичкото в блендера, оформям кюфтенца и ги суша във фурната за около 4-5 часа. направо върху хартия за печене. не ползвам тава. фурната ми има вентилатор. Обръщам ги по някое време естествено.
Може да се гарнират с каквото ти душата сака.
