Формат за разпечатване

Моля влез или се регистрирай.
1 Час 1 Ден 1 Седмица 1 Месец Завинаги
Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията

[slavsi]

Това е от един сайт на една девойка ( Суейз Фостер) която е суровоядка от няколко години. Сториха ми се интересни идеите и се надявам на някой да са полезни съветите, моля ако има нещо с което не сте съгласни или ви се струва неточно, споделете за да можем да обсъдим и да стигнем до някоя истина. Това е сайта : www.fitonraw.com

А ето и първият урок:

ДА ПРЕМИНЕМ КЪМ СУРОВОЯДСТВО  УРОК 1 (седмица 1)

[/b]

Заменете закуската с плод на корем

Да, това е! Всичко което се иска от вас е да ядете сладките плодове които обичате. Останалите ви хранения ще останат същите.
Има няколко различни начина да направите това:

•   Единично хранене : един вид плод до засищане

•   Плодова салата: няколко вида плодове изядени заедно  забързани

•   Смути: любимите ви плодове блендирани

•   Зелено смути: смес от зелени треви и зеленчуци заедно със сладки плодове

Често смутитата са предпочитана форма на закуска. Сутрините обикновено са забързани и смутито се оказва лесно и бързо.
Сочни плодове като пъпеши, дини, портокали или праскови са прекрасен избор. Спали сте през последните 8-10 часа (да се надяваме) и сте малко обезводнени. Богатите на вода плодове ще утолят жаждата ви.

Защо да започнем със закуската?

 Много е лесно! Много от нас нямат кой знае какви предпочитания към сутрешното хранене, даже често и се отказваме от нея. Това означава че почти нищо не губите. В действителност печелите .... красиво, удовлетворяващо и хранително ядене. Има ли по-добър начин да започнете деня си?

Съвети

За сега вие вероятно още не сте свикнали да ядете само плод на едно ядене. Това е, разбира се, очаквано и нормално. Ето няколко съвета  които ще ви помогнат при прехода към суровоядството:

•   Избирайте само плодове които наистина ще ядете. Направете си лист с всички плодове които обичате и ядете.

•   Потърсете места от които да си набавяте плодове (пазари, градини, изкупуване в насипно състояние, производители на едро и каквото се сетите). Недейте да разчитате единствено на близкия магазин.

•   Запасете се с достатъчно плодове от предишният ден. Няма нищо по –неприятно от това да се събудите в 6 сутринта и да се сетите че няма какво да ядете.

•   Ако сте твърде заети на сутринта, пригответе си смути или плодова салата от вечерта.

•   Твърде плътно смути може да не е толкова приятно за някои. Добавете вода за да го олекотите.

•   Някои от вас могат да намерят ядене съставено само от сладки плодове .... твърде сладко. Добавете “грийнс” към плодово смути за да намалите сладкият вкус. Или пък можете да ядете зеленчук докато си пиете смутито.

Рецепти

Опитайте тези три вкусни рецепти. Те са лесни за приготвяне и е лесно да ги промените тъй че – творете!

1.   Сладка Слънчева Салата

•   3 средни папая (или 1 по-голям пъпеш)
•   3 средно големи портокала
•   половин ананас

Разрежете папаята или пъпеша на две и изгребете семките. Нарежете всичко на еднакви по големина парченца и ги смесете в купа, можете да изстискате сок от портокал отгоре.

2.   Тропическо бягство

•   5- 6 средно големи манго
•   сок от малък лимон

Обелете мангото и го нарежете на кубчета-хапки. Полейте отгоре със сока от лимон. Това е чудесна рецепта за любителите на не толкова сладкият вкус.

3.   Течна Любов

•   5 средно големи банана
•   1 чаша малини
•   10 стръка магданоз

Блендирайте и ... почувствайте любовта.

Храна за размисъл

Не пропускайте закуската! Да замените закуската с плод е най-важната стъпка от този преход. Позволява ви да придобиете и заздравите добри навици по един лесен начин. Ако пропуснете този урок само ще направите всяка следваща стъпка по-трудна.

Още веднъж – не пропускайте закуската!

Надявам се старателно сте проследили първият урок от прехода към суровоядство.
Go raw and be fit,
Swayze

[Вери]

Давай следващите уроци да видим. 

[Radula]

Супер

[slavsi]

ДА ПРЕМИНЕМ КЪМ СУРОВОЯДСТВО
УРОК 2 (седмица 2)

Заменете обяда с плод на корем

В Урок 1 ви препоръчах изцяло да замените закуската със сладък плод. Да се надяваме че сте се възползвали добре от този съвет и сте влюбени в сладките, засищащи ви закуски.

С тази стъпка вие прилагате същото, което вече знаете от предишния урок, само че към обяда ви. Вместо да ядете някаква готвена порция, ще обядвате със сладки плодове.

Много хора избират за това ядене плътни, високо-калорични и засищащи плодове като банани или папая. Можете да ги ядете цели или да ги блендирате в смути заедно с допълващи плодове.

Защо обяд?

Въпреки че преминаването към суровоядство по време на обеда е сравнително лесно, все пак е малко по-трудно от колкото при закуската. Много от нас ядат обед с приятели или колеги. Затова вие би трябвало винаги да мислите една стъпка напред, за да сте сигурни че имате нещо за ядене което да е здравословно.
До сега би трябвало вече да имате 2-3 сурови рецепти които ви харесват и на които можете да се опрете. Подсигурете се с плодове и заленчуци – имайте винаги по нещо. Това ще намали изкушението да стъпите крачка в страни “само този път” и ще направи прехода значително по-лесен.

Съвети

•   Ако сте задължени да отидете на обяд с някой – поръчайте голяма салата. Ако ресторанта не предлага кой знае какъв избор на пресни плодове – донесете си ваши и ги прибавете към салатата. Повечето ресторанти нямат против. На мен ми се е случвало няколко пъти , с изключение на обичайното повдигане на вежда или заядлив коментар.


•   Ако огладнеете само час или два след като сте се нахранили значи не сте яли достатъчно плод. Би трябвало да сте заситени за 3  до 5 часа , до следващото ви хранене.


•   Яде ви се нещо хрупкаво? Опитайте ябълки или стръкове целина.


•   Търсите нещо сладко за дъвчене? Изберете фурми или мандарини.


•   Препоръчвам ви да започнете обяда си с чаша вода, 5 – 10 мин. преди самото ядене. Това помага на храносмилателният процес.

Рецепти

Ето още три лесни и вкусни рецепти с които да си поиграете:

1.   Всичко друго но не и пиене от кухненската мивка

•   2 средно големи портокала
•   2 чаши нарязана диня
•   2 чаши грозде
•   2 чаши нарязан ананас
•   3 средно големи праскови

Блендирайте и се наслаждавайте на плодовите аромати.

2.   Силата на Папаята (подобен е и ефекта с пъпеш)

•   6 средно големи папая
•   сок от един средно голям лимон

Разрежете папаята на две, изгребете семките и изстискайте лимоновия сок отгоре. Нахвърлете се с лъжица ... или с ръцете си. 

3.   Кремово – Хрупкаво – Страхотно

•   5 банана
•   3-4 средно големи нектарини (мандарини)
•   3 стръка целина

Блендирайте всичко. Можете да нарежете целината на по-малки парченца предварително за да е по лесно да блендирате.

Храна за размисъл

Ключът на тази стъпка е да изяждате значително количество калории. Много хора хапват сравнително лека закуска и трябва да наваксват разликата с обяда.

Ако икономисате това ядене почти е сигурно че ще потърсите следобеден, нездравословен снак или пък ще прекалите с вечерята. Помнете, идеята на този преход е постепенно да въведете здравословни навици. Направете усилие да увеличите консумацията сега, за да ви е по-лесно през идващите седмици.

Ако всичко върви по план, би трябвало  да изяждате 50-75% от необходимите ви за деня калории преди да е дошла вечерята. Това би било страхотно постижение и то само за две седмици.

(за повече инфо относно калории ето един сайт който девойката препоръчва : http://www.fitday.com/fitness/Login.html?_a_Date=1247356800. )

Go raw and be fit 

[Вери]

Хмммм, не очаквах, че урок 2 ще говори пак за плодовете и то на обяд. 

[Petko]

хахах...странно...закуска - плодове, обяд пак плодове тука кълнове, ядки, семена, мед няма ли

[LordIahnia]

Така и не ги прочетох целите де, но Петко, според заглавието "Как да преминем към суровоядство", ми се струва по-скоро като "Как да преминем към суровоядството, така че хората да се поинтересуват пък после да мислят кое как е.". Все пак ще си плюскаш каквото искаш през останалото време. Още повече, повечето хора не знам дали знаят, че кълновете могат да се ядат отделно от китайския ориз, който си взимат от ресторанта, пък дори да знаят - не мисля, че биха пробвали (не защото са гадни, просто не си струва(уж)). Ядките - пържени, пекани и солени с какви ли не боклуци по тях и най-вероятно "на маса" с останалите боклуци, които ще изпият и изядат. Семената, много рядко чувам някой да ги харесва, освен сусам. А за мед хората го ядат много, харесват го защото е вкусен и бабите казват, че е полезен - рядко по много или често по малко.(И дано не е долнопробен тъпкан с боклуци)
Сега, дали ще се интересуваш и ще се разровиш да видиш кое как е или ще си адски тъп и ще си караш така, зависи от човека. Това което прочетох ми хареса. Надали ще сбърка иначе сбъркания начин на живот на хората, че дори ще го подобри (и мисля, че е време да си измисля ново занимание )

[Вери]

според заглавието "Как да преминем към суровоядство", ми се струва по-скоро като "Как да преминем към суровоядството, така че хората да се поинтересуват пък после да мислят кое как е.".

И това е така. Често ме питат какво ям и като им отговоря седят, цъкат, мълчат няколко минути и накрая казват много е сложно; не мога да се лишавам; имаш силна воля; тези продукти не мога да ги намеря; ще ме заболи корем, ако се храня така и т.н.

[slavsi]

Време за вечеря
Урок 3 (седмица 3)

Започнете вечерята с колкото можете плодове

От последният урок насам, от миналата седмица, до сега би трябвало да закусвате и обядвате само със сурови плодове и зеленчуци. Това би означавало че 50-75% от ежедневните ви необходими калории идват от сурова храна.

Браво на вас! Това си е сериозно постижение само за две седмици. Сигурна съм че сте забелязали някои чудесни резултати и искате да продължавате в същия дух.
Точно затова става въпрос в следващият урок. Вместо да ядете изцяло сготвена вечеря, започнете храненето със колкото плод можете да изядете. След това можете да хапнете това което обикновенно готвите и ядете.

Още плод ?!

Да ! Още плод! Ей, би трябвало да сте радостни че можете да ядете толкова много храна. Коя друга диета би ви позволила подобно нещо?

Съвети

•   Важно е да изчакате поне 30 мин след плодовете и преди да ядете сготвената храна. Плодовете се усвояват по-бързо от всичко сготвено и яденето им със сготвено и ако ги ядете заедно това ще ви докара газове и непритно чувство за преяждане.

•   Бъдете творчески настроени. Направете си плодова салата от която устата ви се пълни със слюнка или пък подредете и украсете чиния с портокалови резани.

•   Колкото повече плодове ядете толкова по-малко ще ви се яде готвена храна и всяка следваща сутрин ще се чувсвате все по-добре.

•   Предпочетете кисели плодове като портокали или ананас. Те се усвоявят бързо и много добре вървят със салати.

Рецепти

1.   Цитрусов Цирк

•   6 средно големи портокала
•   2 средно големи – до големи грейпфрута
•   3 средно големи кивита

Нарежете всичко на парченца с еднаква големина и го сложете в купа или пък красиво го подредете в чиния.

2.   Гроздова Добрина

•   1 кг черно или червено грозде

Блендирайте или го яжте цяло. Можете да прибавите малко ягоди, малини, капини или боровинки за да разнообразите.

Храна за размисъл

Смяната на “сготвени” калории със “сурови” калории по време на вечерното хранене е често най-трудната стъпка. Вечерята обикновено е свързана със семейство, приятели и хубаво прекарано време. Би могло да се окаже трудно да ядете “отегчаващи” и “еднообразни” плодове и зеленчуци , когато натиска да не се отделяте от групата е голям.

Затова аз разделих вечерята на части. Като само започвате вечерята с плодове, все още можете да ядете готвена храна. Помнете ... стъпка по стъпка...

Go raw and be fit

[Radula]

Хах! Това сигурно е вдъхновено от 8/1/1, иначе нещо не разбирам как за закуска, обяд, следобедна закуска и вечеря все плодове ще се ядат. 
Не че е лошо да се ядат много плодове, хубаво е, но САМО плодове.... си е за плодоядите 

[slavsi]

НЕ ЗАБРАВЯЙТЕ ЗЕЛЕНИНАТА
УРОК 4 (седмица 4)
 Не забравяйте зеленчуците и зелените листа и салати

Изяждайте голяма салата между плодовете и сготвената вечеря

  В 3тия урок променихте вечерното хранене като започвате с плод. През цялата изминала седмица би трябвало да сте започвали вечерята с колкото плод можете да изядете и след това да преминете към готвената храна по ваш избор.

  Започвате ли да забелязвате че ви става по-трудно да ядете сготвена храна? Когато си набавяте достатъчно калории от сладки плодове, зеленчуци и зеленина, просто не остава място за нищо друго.

Нека поясня: Не само че ще хапвате плод, но сега ще прибавите и голяма салата. Чак след това можете да се радвате на сготвената си вечеря.

Има няколко начина да си хапвате зеленчуците и салатите:

•   Цели: Яжте ги в оригиналният им вид, самостоятелно или заедно с плодовете
•   На салата: Направете голяма салата от зеленина, зеленчуци, плодове и лек сос
•   На супа: Блендирайте зеленчуците на вкусна супа
•   Зелено смути: Вашият стар приятел

Можете да опитате и два начина на едно и също ядене. Например можете да смесите някои зелени листа заедно с плодовото ви смути и след това да хапнетете салата или супа от зеленчук.


Най-накрая нещо по-различно от плод!

Надявам се сте до сега сте разбрали колко вайен за здравето ви е сладкият плод. Надявам се също че започвате да разбирате основните неща, като колко да изяждате на едно ядене и кои са предпочитаните ви плодове.

Както съм споменавала в предишни уроци, няма проблем да хапвате зеленина и/или несладки плодове (зеленчуци) по време на закуската или обяда. Просто помнете че тези храни съдържат далеч по-малко калории от колкото сладките плодове. Не пропускайте сладките плодове!

Съвети

•   Зеленина и зеленчуци се комбинират чудесно със сладките плодове, тъй че спокойно можете да ги смесвате

•   Яде ви се сол със салатата? Направете си сос от солени плодове като домати и целина.


•   Какво разбирам под “голяма салата”? Нарежете една маруля в купа! Добавете чаша нарязани домати. Направете сос от половин краставица, една голяма червена чушка и две чаши ананас. Залейте зелената салата и доматите и се наслаждавайте на голямата ви салата.

•   Ако намирате зеленчуците ви безвкусни – преминете към био-. Био-зеленчуците са много по-ароматни. Тва особено важи за целината, която има прекрасен солен привкус.

•   Ако ще добавяте богати на мазнини храни (ядки, авокадо) към плодовете и зеленчуците, изчакайте поне 30 мин помежду им. Иначе има вероятност да почувствате тежест в стомаха и газове.

Рецепти

1.   Поле от ягоди
•   1 маруля (romaine lettuce)
•   1 чаша ягоди
•   1 шепа магданоз

Нарежете марулята в купа. Блендирайте половината от ягодите и половината от магданоза. Залейте марулята със соса. Нарежете останалите ягоди и магданоз и украсете с тях салатата.

2.   Праскови с краставичка

•   4 средно големи обелени праскови
•   2 средно големи краставици

Нарежете едната краставица на тънки ивички (да станат като спагети). Блендирайте останалите краставица и праскови и залейте с тях нарязаната краставица.

3.   Превзета супа от копър

•   4 средно големи портокала
•   3 стръка целина
•   1-2 шепи пресен копър

Блендирайте портокалите и целината и украсете с копъра.

Храна за размисъл

Е как се чувствате ? Нали знаете – още една седмица и ще сте преминали изцяло към здравословна диета от сурови храни.

Тази седмица би трябвало да е сравнително лесна защото не се отказвате от нищо. Все още можете да хапвате от сготвената ви храна , ако си хапвате преди това плодовете и зеленчуците.

Ако имате проблеми с другите хранения сега би бил момента да се концентрирате над тях. Например, възможно е час след като сте приключили с обяда да търсите нещо за хапване. Можете да използвате тази седмица да наваксате като увеличите приеманите калории на обяд и не огладнявате докато не дойде време за вечеря.

Go raw and be fit

[marulka]

Превзета супа от копър

таман са израдвах, че виждам чорба сред всички тия плодове, а то вътре праскови в чорбата...

[Petko]

хахахахахаххх
Май тва суровоядство тук в тея статии не е кат` нашто

[Radula]

Баш за Василенка е! 

[vasilena]

  Аз без майтап,ако знам,че в дългосрочен план н.п. да ям само плодове и се мятам .

[Лейла]

Mен що пък нещо не ме изкефиха тез уроци?? Аз и без това повече обичам кракерите и салатките.
Абе ще си карам както си знам......

[rima]

Slavsi, нали ще пуснеш и петият урок, плс!

[Андрей]

Моята диета е:
Закуска - Ядки и семена с мед.
Обяд - плодове.
Вечеря - зеленчукова салата.

Когато имам време правя и нещо по-сложно.
А тъй като не съм пълен суровояд и вегетарианец си позволявам и месо и готвено от време на врене.

[benato]

Диетата я разбрахме,а нормалното хранене какво ти е ?