Съставът на слънчогледовия и сусамовия тахан се различават, в слънчогледовия има по-голямо количество на желязо, което го прави по-полезен при желязонедоимъчни анемии.С други думи, ако искате да си повишите хемоглобина, слънчогледовият е по-добрия вариант.А кой по принцип е по-полезен не се наемам да кажа.