Формат за разпечатване

Моля влез или се регистрирай.
1 Час 1 Ден 1 Седмица 1 Месец Завинаги
Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията

[ДарбиМак]

Това е една рецепта за леща яхния. Марулка ми предложи да я публикувам тук, въпреки че аз не виждам нещо уникално в нея (в рецептата)    Аз си правя рецептите по същия начин както готвение манджи, само дето продуктите ми са сурови. Та така и с лещата:
Покълнала леща 1 чаша се обърква със следния сос:

1 домат
1 скелитка чесън
връзка магданоз
два, три стръка зелен лук
1 морков
парченце целина (глава на целина) по желание 
1/2 червена чушка или лъжичка червен пипер
1,2 лъжици зехтин
сол по желание и на вкус
всичко това в блендера.

след това соса се обърква с лещата. може да се украси както ви  допада и ... яж народе, че рЪнЪтЪ праи борбЪтЪ оти без  борбЪ намо нито рЪнЪ нито борбЪ

[Nun]

Дарби в момента я хапвам, 6+ е! Благодаря, че я сподели! 

[ДарбиМак]

Нико, ти си умрял от глад вече!  Каквото й да ти дадат да ядеш все ще ти е вкусно
аз за теб специално ще публикувам тук всичките си рецепти че да не се разболееш от недохранване 

[Petko]

Давай, Дарби, че барем и аз 'намажа' някоя и друга рецепта

[ДарбиМак]

Петко, ти си голям шматарок. Тука ме изучава, изучава няколко месеца и сега хоп! комплимент! Най сетне ме хареса! като натупах малките   Ама що трябва да ставам лоша, че някой да ме хареса 

Ще ви пиша рецепти  Обещавам !

[Nun]

Много благодарности Дарби!  Още веднъж казвам, с тая леща открих топлата вода...

[Eternal bliss]

И аз си покълвам леща, че да последвам примера на Нико и да не ме биете и мен!!
(много ме наплашихте и са ше гледам да съм то-стриктна, да не ме накарат набързо в къщи да се тъпча с месо )

[vladi]

Дарби, мерси за рецептата! 
Непременно давай още, защото май имаме подобен вкус. Може би, защото сме родени на една дата 

Не съм покълвала леща - обикновената за варене става ли?

[Petko]

Не съм покълвала леща - обикновената за варене става ли?

Точно тя става
Зелени или бежови трябва да са зрънцата. Измиваш хубаво семената, щото винаги са леко замърсени. Накисваш за 12-15 часа. И 5-6 часа след махането на водата ще се покажат кълнчетата. Бързо става и не е претенциозна лещата

[Radula]

Ехаа, Петко, мерси за пояснението. Леща така обичам, а досега не съм покълвала. Все си мислех, че много време ще отнеме тя, а май само любимата ми люцерна отнема седмица  останалото става бързо..

[Вери]

Да, като че ли люцерната е най-бавна и претенциозна.

Аз имам една дето и викат френска леща. Търсих инфо досега дали става за покълване, но без успех. Ще пробвам, пък каквото стане. Докато се ровех, попаднах на тези статии:

http://paper.standartnews.com/archive/2005/01/22/supplement/s4327_12.htm
http://www.menumag.bg/articles/view/206

[vladi]

Петьофи, мерси много! Заредих я още снощи, надявам се след часове да се похваля с първа реколта! 

[Petko]

Моля! Тая вечер ще става за ядене. Пиши как ти се струва на вкус...на мен ми е странна малко

[vladi]

Пиши как ти се струва на вкус...на мен ми е странна малко

Опитах я без нищо и не ми хареса заради силно изразен вкус на нишесте, точно като на суров картоф. Добавих подправки (малко сол, чесън, много магданоз), настъргах домат и от опитване да видя какво се получава, преполових купичката. Едва като привърших с последната лъжичка, сетих се, че съм пропуснала мазнината. 

Дарби,      ! Готвена леща няма да вкуся! Ако ми изнамериш рецепти за боб и грах, цена няма да имаш!!!

[megusta]

Дарби, май всички минаваме на леща тези дни.

Сложила съм си и аз от снощи. Дано довечера е покълнала достатъчно, че вече търпение нямам след всичко прочетено.

Дано намериш време да ни изкусиш с нещо друго скоро.

[ДарбиМак]

интересното е, че взех и аз да си я сготвя     че то много я нахвалихте, а аз отдавна не съм си правила такава    довечера ще си я хапна    а иначе често си правя кюфтенца от леща     знаете ли рецепта    ако искате да я публикувам 

[marulka]

Мер има едни кюфтета от леща в сайта, ако не е същата рецепта, давай и твоята Също и други рецепти за манджи каквито се сетиш, глей колко фенове ти станахме тука, сложили сме престилките и чакаме рецептите само да се развихрим в кухнята

[ДарбиМак]

мммм, да ! като на Мер са. Само в подправките е разликата, но то това не е съществено !

[Maya]

Здравейте 

Току-що сътворих една лещичка и смятах да споделя с вас рецептата и тогава видях, че вече има тема. Затова ще я напиша тук.
Възхитена съм от този божествен вкус.
Покълналата леща е страшно вкусна и хрупкава. Напомня ми на млечен грах.
И такаааа, ето продуктите за една порция:

Шепа покълнала леща

Две сушени доматчета (от онези, които са в зехтин и подправки)
Малко суров нарязан лук
Един настърган морков
Зехтин
Чубрица
Морска сол
Топла вода

Пасирах за много кратко - 3-4 секунди всички продукти без лещата. Получи се нещо като сос, но не хомогенен, а с малки парченца от лука, доматите и моркова.
Смесих с лещата и воала! 
То било многократно по-вкусно от сготвената леща, а да не говорим колко по-бързо се приготвя.

         



Пак ще поясня, че не съм суровоядец, но много харесвам повечето сурови рецепти. И всъщност все по-често си приготвям от тях. Всичките са леко модифицирани, но изцяло инспирирани от вашия споделен опит 

[Даниела]

Мая, много я харесвам и аз така лещата, последно и добавих малко джоджен