Много зависи как човек подхожда към храната - доста хора живеят, за да ядат, по-точно да се тъпчат, без да осъзнават какво е храната, без да виждат цветовете и да усещат ароматите, без да дъвчат както трябва и изобщо да се наслаждават на това, което похапват. Било то ябълка, салата, парче сирене или нещо друго. А пък като видя как се пие кола или сок по време на ядене, се ужасявам. Много малко хора имат подобаваща култура на хранене, а и не се интересуват от това и консумират всякакви боклуци, с които са свикнали от малки. Често се убеждавам, че шаблоните и навиците са страшно нещо.
Да си призная, и аз след като похапна, се чувствам по-доволна. Но сега вече оценявам каква е разликата да изядеш бавно и с удоволствие купа салата с пресни зеленчуци, ядки или семена и свежи подправки, вместо да омахаш набързо каквото и да е готвено, обикновено в количества с пъти повече от необходимите.
