Форум Земя назаем

Моля влез или се регистрирай.

Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията
Експертно търсене  

Новини:

Автор Тема: Пастет от броколи - за заливка на салати  (Прочетена 4008 пъти)

radosti

  • Sr. Member
  • ****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 396

Основата е: дресингът със сусамов тахан

Слагате в блендера:

сокът от 1 лимон
2-3 капачки зехтин
1-2 скалидки чесън
сол
подправки на вкус- лично аз слагам пресен магданоз, джинджифил на прах
1 супена лъжица сусамов тахан
Пускате блендера и почвате да добавяте едно по едно цветчетата на суровото броколи (100-150 гр. или колкото желаете). Аз ги добавям едно по едно, за да смогне блендера да ги смила добре...Може да добавите малко вода, за да се смогне блендирането, ако стане много гъсто и искате да сложите повече броколи...Вие ще усетите кога и колко...

Става като крем/пастет/пюре и чудесно се съчетава със салата от домати :) Мисля, че много добре ще върви и върху крекери и сухари, за тези, които си ги правят.. ;).

П.С. Когато си направя пак ще пусна снимка

Сега направих същото- но вместо броколи, пуснах в блендера нарязан суров спанак...Въобще не беше нужно даже да добавям вода...Стана страхотна зелена заливка за салата:)
Активен
"Да си добре приспособен към болно общество, не е знак за добро здраве!"   Дж. Кришнамурти

"Където и да отидете, вие сте там, чакайки себе си" Дон Мигел Руиз

Ками

  • Sr. Member
  • ****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 303
  • Знанието се превръща в сила, когато се прилага !
Re:Пастет от броколи - за заливка на салати
« Отговор #1 -: 05-06-2009, 22:21:31 »

Radosti, благодаря ти за страхотната рецепта  ;) Непременно ще си я направя, защото направо не мога да опиша колко много обичам да си похапвам броколи  :)
Активен

radosti

  • Sr. Member
  • ****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 396
Re:Пастет от броколи - за заливка на салати
« Отговор #2 -: 05-06-2009, 22:24:29 »

И аз обожавам броколи ;D  А и тази рецепта е един добър начин да си набавим необходимата доза зеленина, ако сме пропуснали смутито:)
Активен
"Да си добре приспособен към болно общество, не е знак за добро здраве!"   Дж. Кришнамурти

"Където и да отидете, вие сте там, чакайки себе си" Дон Мигел Руиз

Ками

  • Sr. Member
  • ****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 303
  • Знанието се превръща в сила, когато се прилага !
Re:Пастет от броколи - за заливка на салати
« Отговор #3 -: 05-06-2009, 22:41:36 »

Да, определено много си права  :)
А и наистина щом става въпрос за рецепта с броколи - съм с двете ръце и двата крака : " ЗА "  :D :D :D
Активен

Вери

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 2153
    • Магията на суровата храна
Re:Пастет от броколи - за заливка на салати
« Отговор #4 -: 06-06-2009, 11:58:26 »

Ох, дояде ми се, а е 6ч сутринта. Обичам броколи. Мерси. :)
Активен

escorial

  • Young
  • *
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 30
    • Escorial's Webblog
Re:Пастет от броколи - за заливка на салати
« Отговор #5 -: 21-06-2009, 19:58:35 »

Току-що направих този пастет (при мен стана като сос, защото май сложих повечко вода) и го изтествах върху децата - много им хареса :-)
Направих го с броколи, защото нямах магданоз и други подправки, но пък сложих мащерка.
Много хубаво стана.
Благодаря за рецептата!
Активен
мама на три мишлета

radosti

  • Sr. Member
  • ****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 396
Re:Пастет от броколи - за заливка на салати
« Отговор #6 -: 21-06-2009, 22:23:35 »

:)))Да знаеш колко ме зарадва:))))
Активен
"Да си добре приспособен към болно общество, не е знак за добро здраве!"   Дж. Кришнамурти

"Където и да отидете, вие сте там, чакайки себе си" Дон Мигел Руиз
 

Страницата е създадена за 0.107 секунди с 23 запитвания.