Здравейте,
видях тази тема във форума, защото hristo.deshev ни изпрати връзка към нея и молба за повече информация. Надявам се Стела да е изпратила Био сертификат и лабораторен анализ на спирулината и хлорелата, които ще поставим и тук:
http://www.zoya.bg/custom-images/Organic-Certificate-2011-02.pdfhttp://www.zoya.bg/custom-images/LAB-Spirulina.pdfhttp://www.zoya.bg/custom-images/LAB-Chlorella.pdfНямах намерение да пиша дълго съобщение, тъй като ми се струват пошли писания с рекламен характер, в които някой възхвалява своите продуктите. Заради това ще напиша какво значат лично супер храните за мен и в частност тези, които ние продаваме.
За мен те са начин на живот от както ги опитах преди повече от година. Аз и всички ние ядем всеки ден супер храни и сме писали нявсякъде за причините да изберем именно доставчик на супер храни, сертифицирани от Soil Association. Те се пакетират в Англия и пристигат при нас със срокове на годност на партидите (обикновено 10-12 месеца) и естествено био сертификат и лабораторен анализ.
Относно вкусът - няма Спирулина или Хлорела със сладък вкус, това е първото нещо, което всеки забелязва. При таблетките е същото, но там имаш предимството да ги глътнеш бързо и да не го усетиш. Въпрос на личен избор е, защото пък там има спойващи елементи, а и таблетките са доста по-скъпи. Аз лично предпочитам прах - по истинско и вкусно ми е да си направя шейк за закуска със супер храни, от колкото да гълтам таблетки. Взимал съм си преди време таблетки, нарпимер от Златната Ябълка когато пътувам някъде, а сега ще си взема на Rainforest Foods, за да не нося прахове. И те имат типичния спирулинов вкус.
Лично аз от повече от година си правя 2 вида закуска почти всеки ден (понякога за разнообразие закусвам друго):
Шейк със спирулина или мака:
- В блендер слагам оризово или овесено мляко (взимам си био мляко на Joya), един банан, лъжичка спирулина, лъжичка мака (маката може и в отделен шейк, ако съм решил да не взимам спирулина този ден)и около 1-2 супени лъжици конопен протеин. Понякога слагам орехи, за да ми е по-плътно. Спирулината изобщо не се усеща - или поне аз не я усещам.
- Ако се чувствам по-гладен и имам нужда да задоволя усещането за пълност в стомаха, си правя закуска с овесени ядки в купа, заляти с овсената или оризова напитка, нарязвам банан, слагам орехи или бадеми и отново си слагам спирулина и конопен протеин или мака и конопен протеин. Разбърквам го добре и .... се усещам пълен с енергия до късно (това разбира се важи за мен).
Така направени, тези закуски са достатъчно сладки, но ако понякога просто ти се яде нещо по сладко - аз слагам Агаве (знам за гликемичния индекс и че то не е решение за хора с проблеми с кръвната захар).
Надявам се да съм бил полезен с тези мои интерпретации на рецепти.
Ако някой има нужда от допълнителна информация или просто иска да попита нещо, с радост ще отговоря.
Ето моят адрес: rossen@zoya.bg
