Формат за разпечатване

Моля влез или се регистрирай.
1 Час 1 Ден 1 Седмица 1 Месец Завинаги
Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията

[Svetlio]

    Пшеничният зародиш е една от най-полезните храни за здрави хора,както и за хора нуждаещи се от усилване и укрепване на организма след прекарани болести,операции и др.
    Той има изразено общоукрепващо и тонизиращо действие,подобрява обмяната на веществата и работата на вътрешната секреция.
    Съдържа широк спектър от ценни биологично активни съставки,оказващи благоприятен ефект върху целия организъм.
    Пшеничният зародиш е ценна храна за ежедневна употреба,която е полезна при:
    -авитаминоза
    -пролетна умора
    -изтощение,отслабване на организма от различно естество
    -подобрява оплодителната способност при мъжа и жената и спомага за износването на плода.
    Пшеничният зародиш е с високо съдържание на лесно усвоим белтък,ниско съдържание на мазнини,които са от растителен произход и не водят до мастни натрупвания в организма.
    С богат набор от незаменими аминокиселини,въглехидрати,соли,витамини и микроелементи.
     Начин на консумация
1-2 пъти дневно по 1 супена лъжица,като хранителна добавка към готови супи,яхнии или в съчетание с други храни.Може да се консумира и самостоятелно.
    Да не се подлага на термична обработка!
    Може да се дава на деца над 1 година от 1/2 до 1 чаена лъжица дневно.
     Хранителна стойност за 100 г  
    Белтък -            35г
    Въглехидрати -   45г
    Мазнини -          10г
    Витамин Е -      30мг
    Витамин В1 -   2,4мг
    Витамин В2 -   1,5мг
    Витамин В3 -   1,5мг
    Витамин РР -     9мг
    Калий -         320мг
    Натрий           4,2мг
    Калций            45мг
    Магнезий -    110мг
    Желязо -        3,2мг
    Фосфор -      372мг
    Енергийна стойност 410 Ккал.
                              1742,5 кДж  
  

[Valia]

Светльо много хубава статия. И аз съм голям фен на пшеничения зародиш,в последно време постоянно си правя питки от него,не са напълно суровоядни,но са мнооого вкусни.

[Petko]

И аз от две седмици го поръсвам навсякъде

[Valia]

Петко за нашата доша "Дуйни ма вейни" са много полезни пшеничените кълнове Чакай да напиша и превода от родопски-доша "Дуйни ма вейни" е доша"Вятър" -нали знаеш,че вятър не значи вятърничав.....

[Petko]

  Аз почти нямам ден без пшеница или ръж

[Valia]

Аз гледам да наблягам на ядките и маслата-за придобиване на обем...

[Petko]

То и аз така...гледам за ядките под 100 гр. на ден да не падам, а маслата съм ги почнал от септември миналата година и не съм спрял и ден...тиквено, конопено и ленено пия...и зехтин разбира се...ти какви масла пиеш?

[Svetlio]

Да ви кажа,аз това го преписах дословно от опаковката,а иначе го поръсвам на салатата.Почти няма ден,да не си сложа от него.
Valia,кажи за питките,как ги правиш?

[Valia]

Петко по принцип аз не пия масла,защото ми се гади от тях,но гледам да ги слагам почти навсякъде.Например в последно време почти всеки ден си правя шоколада на Мер с бадеми,какао,рошково брашно/нямам го и го замествам с брашно от сусам/,фурми,ванилия,мед и слагам и зехтин,така не го усещам  -рецептата вече я знам наизуст...   Светльо правя си покълнала пшеница,по-рано си купувах,но когато си я направиш сам е по-сигурно какво ядеш,меля ленено семе 3-4 суп.лъжици и слагам в блендера покълналата пшеница,брашното от лен и вода и меля за да е по-ситно смлян пшен.зародиш.Вода в блендера слагам почти до нивото на зародиша.Можеш да сложиш и сол,но аз не слагам въобще.Тестото става на гъстота като за палачинки,може би малко по гъсто.Пека ги като палачинки в тефлонов тиган/на газ,но много слаба/,с дебелина на палачинка и ги обръщам.Не слагам въобще мазнина.Лесно се обръщат,но трябва да изчакаш да се позапече от едната страна.Това е.

[marulka]

обаче на опаковката на пшеничния зародиш изрично пише, че не трябва да се подлага на термична обработка, пък тия палачинки са именно такива

[Valia]

Абе Марулке направи ги първо,пък тогава ще приказваме...  По-добрия вариант е да си правим пшеничения зародиш,купения е смлян и то кой знае преди колко време и едва ли е останало нещо полезно в него...

[marulka]

еми, още по-зле, оня барем си е мъртъв и да го печем все тая, а тоя е жив и зорлем да го умъртвяваме

[Valia]

Никой не съм накарала насила да ги прави...

[pagko]

zarodi6 kylno ve li e ponici li e na kakvo mu vikat zarodi6 btw obqsnete molq

[инката1988]

Четох в една книжка, че може при болестни състояния да се прилага монодиета с пшеничени кълнове.
Аз съм си купила и си покълвам сама в буркан за няколко часа, като първата вода след 3-4 часа е хубаво да се маха, защото в нея се отделят вредни субстанции. Седят в буркана за 8-10 часа, после разтлани в/у нещо леко влажни и за 36 часа са готови. Трябва да се навлажняват, за да не изсъхват. Най- много сила и енергия дават когато кълнчетата са до 2 мм и е вкусно на салата.
Пробвах и с покълнала пшеничена тревичка, но нещо не ми се понрави много вкуса след предъвкването  предпочитам кълновете

[Вери]

Когато правиш тревичка, тя се реже. Не се яде и зърното. Може би знаеш, но да спомена.

[инката1988]

Вери, отрязах тревичката на 20 см.. Мисля, че така пишеше и че мога да изкарам няколко ''реколти''.

[Вери]

За последваща реколта не знам, защото не сме я оставяли. При нас зрънцата леко мухлясват. Мисля, че трябва да се осъвършенстваме.

[Lola]

Ох, не мога да се ориентирам пшенични кълнове и пшеничен зародиш едно и също ли е? Днес видях в диетичния магазин пшеничен зародиш, съдържание: пшеничени трици... съвсем се обърках ) Търсих фирмата производител с. Бенковски, Пловдив, няма никакво инфо в нета, освен с козметични продукти... Сега се ровя да сравня, при цена 175 за 100 гр. не ми се струва чист зародиш...

[Вери]

Пшенични трици, зародиш и кълнове са различни неща.

"Цялото пшенично зърно има три съставки – триците, които са шестте външни обвивки; зародиша, което е малката област вътре в основата на зърното; и вътрешната част, което е белия нишестен център."

http://www.yogainside.info/spodeleno/yoga_hranata_ashram2.htm