Формат за разпечатване

Моля влез или се регистрирай.
1 Час 1 Ден 1 Седмица 1 Месец Завинаги
Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията

[Lola]

Благодаря, Вери. Днес се върнах в магазина и разпитах и се оказва, че съм закупила зародиш с трици. Доста подвеждаща информация, въпреки, че нищо не е скрито.

[Светла]

Като стана дума за пшеница и се сетих да попитам - някой знае ли как точно се прави пшеничен квакер? Четох в сайта на "сурово" преди време за него, но там май само пресен го използват. А аз попаднах на интересна книга за вегетарианско суровоядство от края на седемдесетте  (чак не можах да повярвам, че българи се осмелили по онуй време да издават такава книга и да "промиват" комсомолските мозъци с твърдения, че месо не бива да се ръфа    ) с много рецепти, в които тоя квакер направо с лопата да го ринеш  и е в сухо състояние, ама дали ще стане ако сама си го приготвя в дехидратора  и дали житото трябва само да е накиснато и смляно или покълнало    

[snejanka3738]

  Да не би да наричат крекерите "квакер" ? 

[Светла]

Не, накиснати и смляни пшенични зърна са май, но така и не разбрах дали трябва да покълнат. После явно сушени на слънце и се съхраняват за по-дълго време.

[Mемория]

Може би откривам топлата вода, но днес установих, че пшеничния зародиш бивал стабилизиран и нестабилизиран. Вторият вид ще рече да има срок на годност 72 часа (след което гранясвал). От това си правя извод, че явно всичко на пазара е стабилизирано. А какво било това стабилизиране - ами, имало различни варианти. Или да му се извлече масленото съдържание (след което то нищо не остава), или да се подложи на загряване. Наричат го "контолирано" и "внимателно" загряване, но нещо не виждам да обещават конкретни градуси. Язък 

При всички случаи май е по-добре да си го произвеждам сама. Само дето си нямам идея още как За кълновете - ясно, ама само зародиша... ?

[kiti13]

Някой да има идея как се произвежда при домашни условия пшеничен зародиш или няма такъв начин?
Благодаря :-)