Формат за разпечатване

Моля влез или се регистрирай.
1 Час 1 Ден 1 Седмица 1 Месец Завинаги
Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията

[Лешникотрошачката]

Имам питане относно как да направя кълнове от лешници 
Ако някой може да ми обясни процедурата и още повече ако е от личен опит, ще съм благодарна.
В нета се намира информация за какви ли не покълнали зърна и ядки, но на мен ми трябва с лешник

[Diego de la Vege]

Всъщност ... кълновете от лешници се наричат фиданки 

[Theodora]

E, aз чак до кълнове не ги дорарвам, но ги кисна за една нощ, което тотално им променя вкуса. (инхибиторите са освободени и биопроцесите на покълване са започнали) Ако това не ти е достатъчно, може да пробваш да ги киснеш по-дълго, но личният ми опит показва, че като се махне водата, започват да гният. Може би аз не правя нещо като хората... 

[Лешникотрошачката]

Привет Theodora

Можеш ли да попитам как точно ги киснеш: в буркан с вода (водата да е два-три пръста над ядките)? Затваря  ли се с капачка, тензух или нещо друго? И ако киснат повече от една нощ, да им сменя ли водата? Да стоят на тъмно/светло? И най-вече: киснат с черупки или без?  

[Theodora]

Буркан с вода, като водата е 2 пъти повече от ядките(като набъбнат не бива да остават на сухо) и е хубаво да смениш водата поне 1 път(аз като ги наикисна вечер, на сутринта взимам една част с мен за работа, другите ги измивам и продължават да киснат за следващото ядене) В тази вода са всички вредни инхибитори и мръсотии, така че трябва да се сменя. Да са на тъмно и без черупки.  Принципно това важи за всички ядки. 

[Лешникотрошачката]

Много ти благодаря Theodora! 

В София има ли магазин някъде да продават сурови (и да стават за целта)? Купих сурови лешници от магазинчето на Парчевич, на тях пишеше, че са внос от Италия, ама знам ли... нещо не ми се струват много подходящи?

[Theodora]

Aми аз си купувам от пазарчето на Ситняково, понеже живея на близо...иначе пакетирани избягвам.

[Лешникотрошачката]

Благодаря още веднъж, надявам се да станат. 

[bpa]

Много ти благодаря Theodora! 

В София има ли магазин някъде да продават сурови (и да стават за целта)? Купих сурови лешници от магазинчето на Парчевич, на тях пишеше, че са внос от Италия, ама знам ли... нещо не ми се струват много подходящи?

Малко е късничко вече за такива покупки...
допреди около месец имаше чудни лешници на пазара на Красно село, но вече ги няма... с напредването на времето се свършват, затова е добре човек да се позапаси по-навреме, ако иска да си ги има на склад с черупките 
Но не е изключено някъде да ги има по пазарите, трябва просто човек да се поразходи и разпита...

[Theodora]

Aз повече с черупки няма да си купя...Голяма играчка, а вътре не се знае какво има 

[shofilev]

Днес в "Карфур" видях лешници с черупките. Иначе белени има в био магазините и не са лоши.