Нека всеки сподели какви празнични ястия и десерти е приготвял или се кани да приготви за празниците.
Днес си направих суров тиквеник.
Обичам да импровизирам, и понякога нещата стават доста сполучливи , но за съжаление рецептите не записвам, защото слагам всичко на око.
Но сега бързам да споделя днешната ми рецепта, докато не съм я забравила.
Суров тиквеникДве парчета сурова тиква около 200-250 г
100 г накиснати лешници
100 г орехи
1/2 ч.ч. кокосови стърготини
10 фурми от кутия /щото са по-меки/
1-2 ч.л. чиа
2 суп. лъжици сироп от агаве
1 суп лъж. канела на прах
1 ч.ч. смлян карамфил
Може да се добави по желание кокосово масло
Част от орехите се слагат начупени.
Всичко се блендира, омесва и оформя в желаната форма, като отгоре се поръсва с кокосови стърготини, може да се добави и друга по-празнична украса
Вкусът стана много по-хубав от на печения тиквеник. Свежо, полезно, здравословно!
Весели, светли и здравословни празници на всички!
