Формат за разпечатване

Моля влез или се регистрирай.
1 Час 1 Ден 1 Седмица 1 Месец Завинаги
Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията

[Zlateva, Gali]

ха сега..намерила, та премерила...   

Да попитам и за ориза       много обичам ориз и не знам как може да се съчетае суровоядстово с оризоядството       или казано по друг начин - как един суровоядец може да си хапне ориз?   

Възможно е вече някъде да има отговор на моя въпрос, но като не съм го намерила и сега ми се е паднало да питам като новодошла   

Благодаря!   

[Вери]

Ами ако много държиш да се придържаш към суровоядството, ще ги хапнеш суров и покълнал. Но му трябва топло, за да покълне, а самият процес на покълване е бавен. пробвахме веднъж, покълна, но на мен не ми допадна. Предпочитам варен ориз. А иначе го заместваме с накълцан в робота карфиол или пащърнак.

[Buku]

На пара . Другият вариант е покълнал, както написа Вери, или просто накиснат в много вода за 1-2 вечери. Аз пробвах така - омеква доста и става за ядене (е, все пак е желателно зъбите да са ти здрави  ).

[Zlateva, Gali]

Абе...то ми бе ясно, че няма как да стане да хапвам ориз със зеленчуци, ако искам да съм към 100% суровоядни       ама ще пробвам и покълнал ориз. После ще споделя      тъкмо днес сложих за покълване грах...та...ще мина време докъто стигна до покълването на ориз, но...нали имам време   

10х!   

[biofreak]

някъде гледах Cherie Soria да приготвя лозови сърми  от суров ориз, накиснат по някакъв начин, puffed или там както се наричаше

докато опитвах да пуфна кафявия ориза и в продължение на седмица му сменях периодично водата, той покълна и не беше никак приемлив

суровите лозови листа може би бяха една по-крехки от подметка...

мда, кой знае как и с какъв успех могат да се претворят типичните бг ястия в сурови

[Вери]

Имаме сурови лозови листа наше производство и са много крехки, защото сме ги мариновали предварително.

[Val]

Много пъти съм се замисляла как да покълна ориз. Веднъж купих черен, неолющен. Нищо не стана. Не покълна. Друг път пробвах като го накиснах, но пак беше твърд за ядене. Всъщност някой ако е покълвал да каже точно какъв сорт, как, що, за колко време се накисва и покъ лва?

[titan]

Аз затова вчера го сварих ориза и го изядох с удоволствие

[desi82]

Вал аз знам че само този черния див ориз може да се покълва и нямам представа защо не се е получило при теб. Другите сортове не са за препоръчване в суров вид.

[Val]

Ще трябва да ангажирам Лилка с намирането на качествен черен, див ориз. Тя поне ги разбира. Този, който си купих се водеше такъв точно, но не стана. Затова сега ще трябва да поразпитам първо, а не пак да го хвърлям после.

[Вери]

Ами аз съм писала по-горе. Трябва му топло, около 40 градуса.

[Val]

Вери, извинявай ама не съм опитна в това отношение - говоря за ориза. Искаш да кажеш, ч е след накисването трябва да го сложа на тъмно /аз ги слагам в шкаф/ и там трябва да поддържам 40 градуса ли? Освн това колко време трябва да стои накиснат дивия , черен ориз?

[sankhq]

Вери, извинявай ама не съм опитна в това отношение - говоря за ориза. Искаш да кажеш, ч е след накисването трябва да го сложа на тъмно /аз ги слагам в шкаф/ и там трябва да поддържам 40 градуса ли? Освн това колко време трябва да стои накиснат дивия , черен ориз?

След пет денонощия във вода, започва да покълва. Тъмното и топло място  в шкаф се постигат с една електрическа поставка за загряване, на която се поставя  буркана. С регулатор задавам 25/30/35/45 градуса

[biofreak]

Имаме сурови лозови листа наше производство и са много крехки, защото сме ги мариновали предварително.

Вери! как се мариноват? пише ли на вашия сайт?

[Вери]

Няма там.
На око я правим...нещо от сорта: 1 литър вода, 1 каф. чашка сол, 1/4 чашка оцет за около 100-на листа; като са наредени едно върху друго листата, купчинката е с височина 10-15см.

[Пианистката]

Няма там.
На око я правим...нещо от сорта: 1 литър вода, 1 каф. чашка сол, 1/4 чашка оцет за около 100-на листа; като са наредени едно върху друго листата, купчинката е с височина 10-15см.

В буркан ли се затварят? Вакуумирате ли го по някакъв начин?

[Вери]

В буркан да.
Не ги вакуумираме.

[lilka]

Ориза покълва за 5 денонощия. Аз го държа на плота в кухнята, не е 40 градуса и не е тъмно и пак  си покълва. Разликата с другите семенца е, че ориза си покълва във вода. Аз покълвам неполиран български ориз, който продаваме в магазина и не е био, но е вкусен.  Мисля, че му викат кафяв, въпреки че е бежов на цвят. Малко е странно в началото на вкус, защото си остава леко хрупкав, но се ядва.