Селен
Препоръчителна дневна доза: 55 микрограма за младежи и възрастни;
20-40 микрограма за бебета и деца;
60 микрограма за бременни жени и 70 микрограма за кърмачки;
Безопасна горна граница: 400 микрограма при по-дълъг период на приемане;
600 микрограма за по-кратък;
Добри хранителни източници: бъбреци и черен дроб, телешко, риба тон (консервирана), омари, скариди, стриди, говеждо филе, свинско,
бразилски орех,
жито,
овесени ядки,
броколи и др.
Лечебни свойстваСеленът е важен минерал, но организма се нуждае от минимални количества от него. Производството и функциите на редица ензими, наречени селенобелтъчини, зависят от неговата наличност.
Ефективно участва в борбата срещу някои много тежки болести. В комбинация с витамин Е, той действа като силен антиоксидант.
Заедно те предпазват клетките от така нар. свободни радикали, които са силно токсични и увреждат здравите клетки. Напоследък се свързват със заболявания като рак, диабет и сърдечно-съдови смущения.
Селенът помага при отравяне с живак, кадмий, арсен и др. тежки метали.
Поддържа еластичността на тъканите и забавя стареенето им. По същия начин действа и на кожата, прави я гладка и стегната. Противодейства на образуването на пърхот и помага при лечението му. Важен е и за здравето на очите.
Особено важен е за жените в менопауза, защото облекчава пристъпите на топли и студени вълни, както и някои други свързани неудобства. При мъжете влияе положително върху потентността и удължава сексуалната им активност.
Подпомага организма в борбата му с настинките и различни вирусни инфекции. Вече има доказателства и в полза на тезата, че може би забавя развитието на HIV-вируса и СПИН.
Силно концентриран е в бъбреците, черния дроб, далака, панкреаса, а при мъжете – в тестисите и около простатата. Излишъците се отделят в урината и се изхвърлят от тялото, ако не прекалявате с приема.
Наръчник на купувачаСеленът се използва като антиоксидант. При някои спортове намалява болката в мускулите.
Предлага се в няколко форми – изцяло синтетични, напълно естествени и смесени. Използва се в някои лекарствени препарати като антиоксидант.
Контрол за безопасностДоказано е, че 600 микрограма, приемани за няколко последователни дни или от време на време, не водят до неприятни последствия. При продължителен прием на толкова висока доза, организмът се пренасища и може да доведе до неприятни последствия.
Големи дози селен водят до натравяне, което се характеризира с нервност, депресия, гадене и повръщане, обилно потене, обща слабост, косопад и чупливи нокти, обезцветена кожа и др.
Като краен резултат от постоянни злоупотреби и предозиране, черният дроб може да се увреди сериозно.
