Начало   Помощ Вход Регистрация  
Страници: [1]   Надолу
Изпечатай
Автор Тема: Шоколадови бисквити  (Прочетена 1576 пъти)
0 Членове и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
Андрей
Sr. Member
****
Неактивен Неактивен

Пол: Мъж
Публикации: 217



« -: 14-12-2009, 03:53:13 »

Жена ми прави шоколадови бисквити. Харесват ми, но са печени, а и някои от съставките не ги одобрявам. Така, че миналите почивни дни промених рецептата й така:
- брашно от елда, малко просо, лен и сусам.
- кокосови стърготини
- какао на прах
- нарязани на ситно ядки
- няколко лъжици мед.
- малко вода.

Семената се смилат на фино брашно. Добавят се и останалите съставки. Започва до се бърка, като се добавя по малко вода до получаване на твърдо тесто. Прави се руло, което се завива в хартия за печене(Подобно на суши. Алуминиево или полиетиленово фолио не се препоръчват поради вредните съставки, които отделят) и се слага в камерата за 1-2 часа да стегне. Маха се хартията. Рулото се нарязва и си суши 4-5 часа.
Ами това е. Проста и вкусна(поне за мен) рецепта. Не съм посочил количествата на съставките тъй като ги правих на око и вкус.
Да ви е сладко!
« Последна редакция: 16-12-2009, 04:07:18 от Андрей » Активен

Не се бойте, че не учите, бойте се, че не мислите.
"A great civilization is not conquered from without until it has destroyed itself from within" : Will Durant
Страници: [1]   Нагоре
Изпечатай
Отиди на: