Радулче, според нас няма да стане нито с орех, нито с пекан, защото пускат много мазнина и ще стане кремът кафяв. Плюс това орехът има леко трапчив вкус заради йода. Все пак ако решиш да ползваш някакъв орех, по-добре е бразилския, но не знам дали не е скъп като макадамията. Според половинката най-удачно да се замести кашуто ще е с бадем. Но е хубаво да го накиснеш и обелиш предватително, за да може да се смеи фино и да има нежен вкус.
