Формат за разпечатване

Моля влез или се регистрирай.
1 Час 1 Ден 1 Седмица 1 Месец Завинаги
Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията

[pagko]

Рецептата е много лесна  Все едно зелена салатка си правим, но вместо марулка използваме предварително накиснати за няколко часа в подсолена водица листа от глухарче (за да се премахне горчивия вкус) Аз исках и да питам, ако някой знае де... Лошо ли е да не откисвам листенцата? Защото нагарчането много ми харесва, а и сигурно има полезни нещица, които са водоразтворими и предпочитам да не се лишавам от тях... Та вредни ли са в-вата, които придават горчивия вкус или не?

[canat]

може да ги ядеш и без да ги накисваш, те присъстват редовно така в италианската кухня   

[Ангуа]

И ние ги ядем без да ги накисваме.Имат хубав горчив вкус:)По-младите са по-вкусни обаче.Като поостареят добиват и един доста мазен вкус и много натъртват.

[mariiina]

 :kisss:Аз редовно си ги мешам в други салатки...в градината имаааа мнооого.Който не му допада горчивината - да бере само млади и след като се увкусят с оцет, зехтинец ...горчивитата се маха.

[ribkata]

Дойде времето глухарчетата да ги погали слънце и да цъфнат 
За великдена предложих в салатата и обилно глухарче заедно с валерианката и руколата, а понеже от години на родата им правя баници по заповед (майтапя се, молят ме  , а и друго не пргиготвям аз) тази великденска беше с пълнеж от глухарчета, всичко сложих: листа стъбла и цвят, разбира се и малко сирене козе и домашното кисело, а за проба сложих и кисната светла елда в пълнежа и корите - ами стана ...облизаха тавата 
въпрос - понеже имам глухарчета много под ръка, как да ги употребя
сама няма да опаса всичко преди да остареят, а ако пробвам да суша цвета? и стъблата? за чай ...а листата да замразя ..пробвали ли сте?

[mariiina]

 :kisss:И аз, и аз направих банички с лобода и коприва плюс елда и булгур.Задължително пресен лук и чесън, магданоз, чубрица, джоджен, риган и босилек... :essen:Звиват се на рулца и се пекат

[vladi]

Ох, и аз много обичам глухарче, а отдавна не съм го вкусвала. Преди години бланширах листата за минута, изплаквах и подправях с лимон и зехтин. Чудесна топла салатка!