Формат за разпечатване

Моля влез или се регистрирай.
1 Час 1 Ден 1 Седмица 1 Месец Завинаги
Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията

[desi82]

Тази рецепта я публикувах в сайта, но и тук ще я споделя. Пратих снимка на Мер, предполагам, че тя ще я прикачи.
1. фини овесени ядки-250гр.
2. ядки/бадеми,лешници,кашу/натрошени-50гр.
3. стафиди-50гр.
4. кокосови стърготини-50гр.
5. смляно лелено семе-3-4с.л.
6. сусамов тахан-5с.л. /препълнени/
7. мед-5с.л. /препълнени/
8. подправки-2ванилии и 1/2ч.л. канела
В купа слагаме меда, сусамовия тахан, подправките, кокосовите стърготини, стафидите, лененото семе, предварително затоплените във фурна на 50градуса овесени ядки и ядки и разбъркаваме всичко много добре. След това готовата смес се слага в  тавичка като трябва хубаво да се притисне. Оставя се да се стегне и с нож се режат 10барчета. Накрая всяко едно барче се увива във фолио и се съхраняват в хладилник.

[Radula]

Деси, страхотно звучи това, пропуснах да коментирам по него в сайта... Нямам търпение да видя снимките!

Само да те питам, може ли да стане с цели (не фини) овесени ядки, примерно накиснати за няколко часа или за през нощта?
И вместо мед, ако се сложи кленов сироп?
Благодаря ти! 

[desi82]

Здравей Радула! Тези барчета не стават с цели овесени ядки, защото те са по-едри и спойката няма да се получи добре. Не се накисват предварително, а само леко се затоплят. Пробвах да ги направя с покълнали, обелени бадеми, но те малко или много овлажняват и след това лесно се разпадат. Не трябва да има никаква влага за да бъдат стегнати. Медът сам по себе си също е спойка. Кленовият сироп гъст ли е?

[Mep]

Деси, тази вечер ще кача и снимките - извинявам се за закъснението.

[Radula]

Не е чак толкова гъст... Определено не е като меда    Но все пак ще пробвам, или ще сложа нещо като сгъстител...

[Mep]

Ето снимките за тази рецепта, които ми изпрати Деси:

[Mep]

... и още една:

[Radula]

Ех, супер изглежда, дано стане и с кленов сироп!

[desi82]

И е много, много вкусно!

[marulka]

Охх, май все пак е по-добре да не се качват снимки, сега се чудя кое по-напред да правя, торта ли, сникерси ли, гранолка ли, всичко изглежда толкова вкусно и примамливо, а и в сайта има цял куп все още неизпробвани сладки изкушения.  Гледам да не правя много често, защото със сладкишите много лесно се увличам да ям повече, отколкото трябва.

Тези готовите сладки неща в магазина забелязвам, че изобщо не ме блазнят по никакъв начин, а едно време колко ги ядях... Чудя се здравословните рецепти защо са ми толкова вкусни - защото наистина са толкова вкусни, защото си ги правя сама (преди всичко готово купувах) или защото осъзнавам, че са полезни? Или заради всички тези причини заедно.

[Radula]

Според мен тялото ликува, че му се подава толкова полезна храна и то само си я иска. И аз преди ядях много сладки работи, особено шоколад, сега изобщо не мога да ги погледна. Тялото свиква на качествена храна 

[Ками]

Преди 1-2 год правех нещо подобно, но не ползвах фини овесени ядки, а едри и ги накисвах, докато набъбнат добре, но определено се задържа влагата и не могат да се слепят толкова добре като твоите . . .
Марулке, и мен ме привличат повече сладичките неща, а благодарение и на това, че сами си приготвяме рецептите, определено ги прави още по-вкусни 

[Svetlio]

Деси,да те питам само за лененото семе.Трябва ли да е предварително накиснато във вода?Как да си направя сусамов тахан?И тези барчета,не се изсушават в фурната,нали?

[desi82]

Лененото семе не се накисва, а се смила. Ваобще нито една от съставките не трябва да се накисва. Аз ползвам суров тахан. Барчетата не се изсушават, а се слагат в хладилника да се стегнат.

[vasilena]

Тези барчета са просто НЕВЕРОЯТНИ

[Кате]

да ви споделя аз как ги направих:
имах обикновенни овесени ядки, не финни и ги смлях съвсем леко с кафемела4ката, за ядки сложих пак наситнени с кафемела4ката кайсиеви ядки и малко лешници, сложих стафиди, сушени кайсии 3-нарязани на ситно, 3 фурми и 3 сушени сливи, кокосови стърготини, смляното ленено семе, вместо сусамов тахан сложих смлян сусам, меда и ванилията. сложих и 3 супени лъжици кокосово масло. станаха мнооого вкусни, даже и майка ми и баба ми ядоха от тях и много го харесаха

[desi82]

Кате това е чудесна комбинация, всъщност те могат да бъдат стотици варианти както и всяко едно сурово ястие всеки може да го пригоди според вкуса си.

[sunshine]

А колко време ги затопляш?

[desi82]

Ами съвсем леко ги затоплям овесените ядки, около 20-30мин. за да се смесят по-добре съставките, но този момент може и да се пропусне.

[vladi]

Деси,  Рецептата е просто чудничка! Правя ги редовно от почти година и заедно с тахомеда по рецепта на Петко, май са единствените лакомства, които консумирам.

Последните 2 партиди ги направих с натуралния тахан на "Тръндеви". Публикувам 2 снимки от раборния плот. 


Готовите топки.

Ето ги и увити във фолио на път за хладилника. Дори синчето започна да ги хапва.


Не слагам кокосови стърготини, а пресен кокос, ако ми се намира. В противен случай го пропускам. Намалих и меда на половина, а ядки и семена - с каквото разполагам.

Благодаря ти още веднъж!