Форум Земя назаем

Моля влез или се регистрирай.

Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията
Експертно търсене  

Новини:

Автор Тема: Хайвер от маслини  (Прочетена 8061 пъти)

M_nik

  • Young
  • *
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 27
Хайвер от маслини
« -: 30-06-2009, 13:45:38 »

Пасират се 1 шепа маслини (моите черни дребни) с 1/4 узряло авокадо, добавя се лимонов сок и настърган кромид лук. Става доста мазничко, но върви в/у крекерче, пък дори и поръсено с настъргани орехи.
Това си е на основата на типичната салата от маслини с кромид лук  ;)
Активен

Вери

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 2153
    • Магията на суровата храна
Re:Хайвер от маслини
« Отговор #1 -: 30-06-2009, 16:26:56 »

Аз малко като латерна...но внимавайте с черните маслини. Ако имат железен глюконат, чрез който стават черни, по-добре не ги ползвайте. :)
Активен

vladi

  • Sr. Member
  • ****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 486
Re:Хайвер от маслини
« Отговор #2 -: 06-07-2009, 14:26:25 »

Вери, аз спрях да купувам черни щом прочетох една от предните ти публикации. Последния път взехме друг вид зелени, по-едри, твърди и мястото около костилката червенееше. Дали не са обработвани и те с нещо? Много се чудих, но ги хапнахме по 3-4 на салатка. Колкото и да ги обичам, опитвам се да ги намаля, защото не съм сигурна кое е натурално и кое не е.

M_nik, рецептичката ще ми допадне  ;) Благодаря!

enterosan

  • Full member
  • ***
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 110
Re:Хайвер от маслини
« Отговор #3 -: 06-07-2009, 17:37:43 »

ето нещо по маслинената тема  ;)

Маслинен пастет

100гр кашу
200гр маслини без костилки
1 домат или 2-3 сл доматено пюре (ако домата е от по-сухите е по-добре да са два)
Кашуто  се смила много ситно. Маслините отделно също, после двете се смесват и се добавя нарязания домат/дом. пюре и се пасира. Ако е много сухо може да се добави още домат или зехтин.
Става много вкусно нещо, което става за сандвичи, за паста, за салати и за каквото ви хрумне
« Последна редакция: 07-07-2009, 08:05:11 от kremamel »
Активен

Вери

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 2153
    • Магията на суровата храна
Re:Хайвер от маслини
« Отговор #4 -: 06-07-2009, 17:55:57 »

Влади, има много сортове маслини, а аз не съм им познавач. :)
Знам, че има и естествена черна маслина. Но масово, което се предлага като черно, не е естествено такова.
Активен

Radula

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 710
Re:Хайвер от маслини
« Отговор #5 -: 06-07-2009, 19:43:57 »

Ей, Кремче, дъщеричка ли си имаш! Колко хубаво, не е ставало дума... :) Ама и ти много младееш, изобщо не бих ти дала годините, пък камо ли и дете... :)

Пък, колкото до черните маслини, те имат и един по-изкуствен вкус. Преди ги обичах, ама с тези пречиствания, доста неща се променят, сега не са ми вкусни. По-натуралните, повече ги харесвам (зелени, червени.... много са) Но и аз не съм познавач, карам си го на усет  ;D
Активен
Remember the importance of gratitude and appreciation in all areas of your life. Make time in each day to connect with God and with yourself.

enterosan

  • Full member
  • ***
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 110
Re:Хайвер от маслини
« Отговор #6 -: 07-07-2009, 08:08:03 »

Нямам, нямам
просто си събирам рецепти и съм си го copy-нала от някъде, като съм го чела през редовете.
Иначе за децата, ако навреме я бях свършила тази работа, сега сигурно щяха да бъдат тинейджъри,ама те моите още са неродени. А щом казваш ,че младея, значи като се случи няма да ги питат - това баба ви ли е ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D
Активен

Radula

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 710
Re:Хайвер от маслини
« Отговор #7 -: 07-07-2009, 09:41:41 »

Ооо, нещо не съм доразбрала тогава...  ;D
Активен
Remember the importance of gratitude and appreciation in all areas of your life. Make time in each day to connect with God and with yourself.

Вери

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 2153
    • Магията на суровата храна
Re:Хайвер от маслини
« Отговор #8 -: 07-07-2009, 17:44:25 »

Правих аз рецептата с маслини, кашу и доматче. Само че я доукрасих с лук, чесън малко и копър. Стана чудно. :)
Активен

radosti

  • Sr. Member
  • ****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 396
Re:Хайвер от маслини
« Отговор #9 -: 13-10-2010, 19:55:47 »

Вери, и аз направих рецептата на enterosan:) Бижу е, макар че не сложих домат...понеже така или ина
Активен
"Да си добре приспособен към болно общество, не е знак за добро здраве!"   Дж. Кришнамурти

"Където и да отидете, вие сте там, чакайки себе си" Дон Мигел Руиз

radosti

  • Sr. Member
  • ****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 396
Re:Хайвер от маслини
« Отговор #10 -: 13-10-2010, 19:56:21 »

Вери, и аз направих рецептата на enterosan:) Бижу е, макар че не сложих домат...понеже така или ина
че ще го ям със салата :Appetit_17:
Активен
"Да си добре приспособен към болно общество, не е знак за добро здраве!"   Дж. Кришнамурти

"Където и да отидете, вие сте там, чакайки себе си" Дон Мигел Руиз

cyf

  • New
  • *
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 1
Re:Хайвер от маслини
« Отговор #11 -: 19-01-2011, 13:31:10 »

Здравейте,

Аз го правя така: 1 шепа зелени маслини, 1 авокадо, 1 връзка копър, половин лимон, 100гр. орехи, 1 супена лъжица зехтин, сол. Пасирам всичко в чопъра и сместа става като пастет. Приятелите ми го обожават :))
Активен

Buku

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 897
  • :)
    • юнак-паликлечко
Re:Хайвер от маслини
« Отговор #12 -: 20-01-2011, 09:49:09 »

Аз пробвах веднъж с намачкани/пасирани маслини и лъжица сусамов тахан. За мое учудване стана доста вкусно  :Appetit_17:.
Активен
Мойсей казал, че всичко е от Бога, Платон - всичко е от главата, Иисус - всичко е от сърцето, Маркс - всичко е от стомаха, Фройд - от нещо малко по-надолу, Айнщайн - всичко е относително.
------
Господи като си прибрал грешните, вземи прибери и смешните!
 

Страницата е създадена за 0.128 секунди с 23 запитвания.