Формат за разпечатване

Моля влез или се регистрирай.
1 Час 1 Ден 1 Седмица 1 Месец Завинаги
Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията

[Вери]

Вери, точно по технически въпроси трябва предпазливо да се спори с технически грамотни индивиди от мъжки пол.    

Аз не споря. А пиша каквото знам от мъжкия пол вкъщи, който смея да твърдя е доста технически грамотен.
А има жени, които са много по-технически грамотни от мъжете.

[Вери]

Ето какво предложи мъжкият пол вкъщи, като се има предвид, че и нашето "гюле" далеч не е от най-най и има още какво да се желае :

http://www.youtube.com/watch?v=eQLwdD9BstY&feature=related

Отделно от това на суровата среща идваше телевизия, която си снимаше директно с Канон ЕОС 1Д Марк 3 или 4 (това не помнел), и филмчето се излъчваше директно по местните новини. И не говорим за малка телевизийка с недостиг в бюджета. Наистина техниката толкова бързо напредва, че човек само пари да има. Това е и било според Милен причината Канон да ограничат снимането на клипчета до 12 минути, защото иначе кой ще се навие да даде 200-300 или повече парички за видео камера след като има техниката в къщи.

Както и да е де, идеята не е да спорим кой крив, кой прав, а да си сверим часовниците

Марулче, не трий, моля те.  Това трябваше да е в друга тема, а не в оризовото мляко.

[hdeshev]

Тъкмо направих първата партида от оризовото мляко по метода на бате Бино. Стана страхотно! 

Сложих 1 чаша ориз и вода като за 2 литра мляко. Стана една идея по-гъсто отколкото би било идеално (като за мен). Следващият път ще сложа малко по-малко ориз.

Мисля си, че с повече мелене и киснене млякото може и да стане със студена вода. Ще опитам някой път.

[бате Бино]

Супер, Ице.  Ти като си направиш готово количество ориз , после можеш да си го напасваш с количеството вода както си искаш. (съотношение м-у две съставки)
 ПРи мен със студена не стана, киснах го 3 дни. ( но ти може да уцелиш някой друг пиниз )

[petia_gol]

Благодарско за рецептата!
Взех си кафяв ориз и ще пробвам утре. Мога ли обаче да смеля ориза в блендера, защото нямам кафемелачка и с какво да прецедя сместта (предполагам с нещо по-плътно)?

[бате Бино]

Петя, на сухо няма да можеш да го смелиш в блендера.   И без да е смлян или надробен пак ще стане, но вероятно ще му трябва повече време за да омекне. И да не забравиш - трябва гореща ( до кипване ) вода. 
Ако държиш да прецеждаш, с обикновено сито може, но то и ситата са с различна плътност, трябва да видиш кое ще пасне.
Ако не го прецедиш няма да те дразни чак толкова. Слагаш го във висок и тесен съд например ,На дъното се утаява едно известно количество, почваш да пиеш, а като стигнеш до него   ще решиш какво да го правиш
 Аз лично го сдъвквам и изяждам като завършек на някакъв ритуал

[petia_gol]

Бате Бино, благодаря за бьрзия отговор. Току що изпих пьрвата чаша оризово мляко и сьм много доволна! Оризьт стоя 2 часа накиснат и блендирах с 2 л. мед. Остатакьт ще хапнем с канела, напомня ми мляко с ориз. 

[бате Бино]

Ако се добави повечко какао и се направи по-гъстичко, става супершейк. Идеално за десерт, анулира  потребността от похапване на шоколад. (Която всички в някаква степен имаме   )   
ОТ видовете какао ,дето са по магазините (не био) съм си харесал едно полско, с вятърна мелница на кутията.  То голям избор няма,(както при кафетата)  някой ако е намерил по-добро, да казва. 

[lindorina]

Първо с обикновена кафемелачка  стривам (доколкото може)  сухия кафяв ориз.

Ей това се чудя - като смелим ориза,след това изплаква ли се и тогава да се накисва,или се залива направо с вода?  ::)Не трябва ли да се измива ориза?

[бате Бино]

Е би трябвало да се измие , но нали знаеш , ние мъжете понякога ги пропускаме тези хигиенични "подробности"    
Но не бива , кой знае  с какви ръце са ги пипали оттатък братята китайци .

[lindorina]

Хи-хи,точно това си помислих и аз-с какви ли ръце са го пипали ориза,а дали пък с ръце
С две думи,като го смеля в кафемелачката,ще го изплакна хубаво и тогава ще го накисна.
И аз ще действам с пасатор 600 вата,може би ще си добавя и канела накрая...абе да го направя и ще се хваля,защото много съблазнително ми звучи.

[desi82]

Е добре де, аз ли нещо не съм в ред или трябва да се накисне ориза за 8 часа преди да се прави каквото и да е с него. И какъв е смисъла първо да смелиш сухия ориз в кафемелачката и след това да го изплакваш и после да го блендираш. Не виждам логика в това. Първо ориза трябва да се накисне, след това да се изплакне хубаво и чак след това да се блендира и да се прави мляко. Нали трябва да се премахнат инхибиторите, а това става само чрез накисване. И тези неща сме ги обсъждали доста пъти във форума. Поправете ме ако греша.

[Вери]

Ми не, не грешиш, Деси.

Точно така, както описваш ти, го правим вече 3 пъти. Никой не позна (домашни и гости), че има ориз вътре, а той беше близо 1 чаша. Децата се влюбиха в това мляко, а те понякога проявяват претенции.

[desi82]

Вери, мерси за потвърждението!  То по този начин трябва да се действа с всички ядки и семена. Аз имам пълн. басмати ориз. Дали ще се получи хубаво мляко и аз да пробвам?

[lindorina]

Деска,аз също съм за накисването,но приех начина на бате Бино,поради простата причина,че нямам блендер.А не ми се иска да го смеля сух и веднага да го залея с гореща вода,без всякакво измиване.Другото което е,няма как да го смеля в кафемелачката,ако е мокър.
Незнам,всъщност,мога да пробвам и да го накисна за 8 часа и после направо с пасатора-дали ще стане ???Ами ,то с пробване става-ще експериментирам всякакви варианти.

[desi82]

Аз мился, че това е по-добър вариант. Първо го накисни, след това го изплакни и го пасирай с малко вода в началото. Не слагай цялото количество вода наведнъж. Аз така правя и с блендера. Първо разбивам накиснатите ядки с малко вода колкото да ги покрие, след това добавям още вода, доразбивам и няма нужда да прецеждам. Това е моя трик.

[Вери]

Вери, мерси за потвърждението!  То по този начин трябва да се действа с всички ядки и семена. Аз имам пълн. басмати ориз. Дали ще се получи хубаво мляко и аз да пробвам?

Трябва, но понякога и ние не го правим накисването с ядките. Но или хубаво ги изплакваме, ако много се бърза или ги накисваме поне за час.

Ние веднъж правихме с червен ориз (май императорси го водят) и 2 пъти с пълнозърнест.

[lindorina]

Благодаря ви момичета
Вери,между другото и аз си мислех-каква ли напитка би се получила с императорския ориз?!Най-малкото ще е с красив лилаво-розов цвят

[lindorina]

Благодаря ви момичета
Вери,между другото , аз си мислех-каква ли напитка би се получила с императорския ориз?!Най-малкото ще е с красив лилаво-розов цвят

[desi82]

Аз ще пробвам оризово мляко с пълнозърнест басмати!