Праскови и още нещо...
След сезона на ягодите идва този на прасковите. Нещо, което много ми харесва:
I вариант:
2 праскови, 2 с. л. сусамов тахан
Разбъркваме в блендер или с пасатор всичко и готово. Не е много сладко, но аз обичам горчивия вкус на сусама. За да стане по-сладко, може да сложим малко мед или друг подсладител. На снимката съм сложила малко нарязани парчета праскова в основата на чашата.
II вариант:
1 праскова, 1 с. л. сусамов тахан, мед или друг подсладител по желание, вода - до достигане на желаната гъстота / сложих на око, някъде около 100 – 150 мл /
Разбъркваме в блендер всичко. И това е.
Може да оставим за малко в хладилника, ама кой да чака...