Форум Земя назаем

Моля влез или се регистрирай.

Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията
Експертно търсене  

Новини:

Автор Тема: салата от цвекло  (Прочетена 8502 пъти)

canat

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 524
салата от цвекло
« -: 14-08-2009, 01:28:57 »

това е една от любимите ми салати и то "открита" случайно  :)
Ние сме месоядни все още (ние, т.е. в семейството), но ядем много плодове и зеленчуци и много обичаме да експериментираме със сурови такива.
Та един ден се чудехме дали цвеклото може да се яде сурово (кой да ни каже?...всички около нас готвят  та пушък се вдига....) Решихме да рискуваме и ......бяхме изумени колко е вкусно! Та салатката е следната:
настъргано цвекло (може да се добавят и моркови или ряпа), лук, орехи и дресинг (лимон или портокал, горчица, черен пипер, сол, олио). Вкусът не може да се сравни с нищо друго! Изключителен е! Мноооооооооого вкусно, доживотна гаранция давам  ;D Пробвайте!
Активен

Вери

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 2153
    • Магията на суровата храна
Re:салата от цвекло
« Отговор #1 -: 14-08-2009, 04:04:34 »

На цвеклото много върви чесънче и магданоз. Иначе моркови+цвекло съм ги комбинирала с авокадо, с маслини също. :)
Активен

megusta

  • Full member
  • ***
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 123
Re:салата от цвекло
« Отговор #2 -: 14-08-2009, 10:48:46 »

О, вариации на тема сурово цвекло имам доста. Никога не се отказвам да експериментирам. Ние само така го хапваме - варено ми е гадно.

Много обичам комбинация с копър, лимон и млечна царевица.

Настъргано с ябълка и морков също е много свежо.
Но най-добре става нарязано на тънки шайби и мариновано в оцет/лимонов сок, сол и зехтин.
От подправките можете да пробвате отделно - кимион /в маринатата става супер/, розов пипер, настърган хрян - това е класика :essen:, а с лайм и копър става страшно свежо.
« Последна редакция: 14-08-2009, 15:17:32 от megusta »
Активен

canat

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 524
Re:салата от цвекло
« Отговор #3 -: 14-08-2009, 15:15:44 »

megusta, звучи страхотно! Ще ги пробвам.
« Последна редакция: 14-08-2009, 15:19:31 от canat »
Активен

canat

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 524
Re:салата от цвекло
« Отговор #4 -: 14-08-2009, 15:19:02 »

Вери, вярно е - c чесънче и магданоз е много вкусно  :)
Това с авокадото ще го пробвам, звучи съблазнително.
Супер сте! Хубави идеи давате!  :fluretaa:
Активен

megusta

  • Full member
  • ***
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 123
Re:салата от цвекло
« Отговор #5 -: 14-08-2009, 15:37:17 »

Пропуснах си любимата комбинация :Confus_3::

*Нарязано на тънки ивички цвекло, леко мариновано в лимонов сок;
*спанак - младите листенца накъсани, не нарязани - ако имаш листа от цвекло още по-добре;
*орехи
*чесън
*каперси, зехтин, балсамов оцет
 :essen:  :Appetit_17: :Appetit_17: :Appetit_17:
Активен

canat

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 524
Re:салата от цвекло
« Отговор #6 -: 14-08-2009, 15:56:41 »

това с каперсите е интересно, не би ми дошло наум
Активен

kris

  • Young
  • *
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 24
  • Човек е здрав, когато яде, диша и мисли правилно.
Re:салата от цвекло
« Отговор #7 -: 08-02-2011, 16:51:19 »

Здравейте любители на цвеклото. Аз и мьжьт ми много го обичаме но дьщеря ми не искаше да яде салата от цвекло защото и миришело на прьст . Но аз не се предадох и ето го вариянта на който ми казва мамо това мие любимата салата:  настьргвам две три молки цвекла ,три четери моркова и една краставица , няколко скилидки чесьн ,лимонов сок и зехтин.Краставицата придава на цвеклото много свеж вкус .Така че майки дерзайте
Активен

Ptirinha

  • Jr. Member
  • **
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 76
    • (Pti)rinha :) - коктейл за ценители и избрани
Re:салата от цвекло
« Отговор #8 -: 18-03-2011, 15:38:22 »

на мен миризмата на пръст ми допада.., редовно душа зеленчука като ароморетерапия :bleh

до миналата година не бях пробвала цвекло по никакъв начин.. срааам.., но откак го открих :essen: , комбинирам най-вече с ябълка и морков, или с царевичка и ябълка...ммм
Активен
 

Страницата е създадена за 0.177 секунди с 23 запитвания.