Тази препоръка е ясна Вов, затова съм написала , че е сок само от тиква. Но пък и също така, че всеки е свободен в избора си.
Две са нещата, които спират ферментацията при смесването на плодове и зеленчуци :това са канелата и джинджифилът. До колкото знам, ябълката например ,ако е кисела може да се слага в зеленчукови сосове или смутита.
В никой случай не се смесват сладки плодове с кисели например. Не съм ги писала тези неща , защото , който е тръгнал по този път е изчел достатъчно количество информация , за да може да прецени и експериментира кое , как и по колко да консумира. А пък дори и да сгреши в някоя комбинация това си е опит
Поздрави.