Форум Земя назаем

Моля влез или се регистрирай.

Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията
Експертно търсене  

Новини:

Автор Тема: контрастни (зимни салати)  (Прочетена 3027 пъти)

canat

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 524
контрастни (зимни салати)
« -: 27-01-2010, 17:40:20 »

Ще споделя с вас 2 саладки, които направихме снощи и много ни харесаха. Вкусовете са доста контрастни, но в това е и чара им  ;D

Hастъргана бяла ряпа, парченца авокадо, олио, ябълков оцет, черен пипер и хималайска сол. Вкусът е мноooго нежен.
Веднага след товa опитахме втората салата - настъргана черна ряпа, зеле и моркови , олио, ябълков оцет - контрастът беше неописуем (сякаш ядеш пръст) - хрупкави фибри, сочни и ароматни, мм..ммм..мммм.....
Активен

Вери

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 2153
    • Магията на суровата храна
Re:контрастни (зимни салати)
« Отговор #1 -: 28-01-2010, 00:07:21 »

Ох, дояде ми се. Как ги описваш...:)
Канат, ти явно намираш черна ряпа. Тук досега не съм виждала, а доста обикалям.
Активен

Angie

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 839
Re:контрастни (зимни салати)
« Отговор #2 -: 28-01-2010, 01:29:53 »

:) Абе какви ги майсторите вие по американско :) Майка ми най-изненадващо за мен сложи авокадо в салата от земна (зимна?) ябълка и ряпа, и каза че в Америка така си е правила салата..може би репите са били различни..
Активен

Zloqd

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 1374
Re:контрастни (зимни салати)
« Отговор #3 -: 28-01-2010, 01:54:10 »

На гулията и казват земна ябълка, но тя има вкус като зелев кочан с тази разлика, че сладнее и има по-малко влакна. Трудно ми е да си представя как вкуса на гулията ще се съчетае с този на авокадото. До момента и двете ги хапвам поотделно като последовател на разделното хранене (не че може да навреди ама вкусът на комбинацията може да не ми хареса)
Активен
Умният човек знае как да излезе от затруднена ситуация, а мъдрият знае как да не попада в нея - даоска поговорка

canat

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 524
Re:контрастни (зимни салати)
« Отговор #4 -: 01-02-2010, 00:27:35 »

а яли ли сте жълта ряпа?

харесва ми, много интересен вкус има. Cурова е една, а сварена има съвсем друг вкус.

Активен

Вери

  • Hero Member
  • *****
  • Неактивен Неактивен
  • Публикации: 2153
    • Магията на суровата храна
Re:контрастни (зимни салати)
« Отговор #5 -: 01-02-2010, 00:30:07 »

Да, този вид сме яли. Хубава е. Мисля, че не съм я готвила.
Активен
 

Страницата е създадена за 0.075 секунди с 22 запитвания.