Формат за разпечатване

Моля влез или се регистрирай.
1 Час 1 Ден 1 Седмица 1 Месец Завинаги
Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията

[vladi]

В темата ще давам рецепти от новата книжка, с която се сдобих. Нито една от тях не е лично изпробвана, защото все още съм в "безроботно" състояние.  Разчитам на вас да ги пробвате и да отсеете "става" и "не става" докато моето kenwood-че се прибере у дома.

Авторът явно предполага, че заетите хора са и единствените суровоядци в семейството си  - като гледам количествата са за 1-2 порции в зависимост от апетита. Насоките за приготвяне са ясни - мятате всичко в блендера, каната, робота или каквото там имате, и чакате да се получи приятна за вас консистенция. Bon appetit! 

Зеленчукова супа с бадемово масло и мисо
1 с.л. мисо
½ с.л. бадемово масло
1 ч.ч. хладка вода
¼ ч.ч зеленчуци (гъби)
Пера от зелен лук

Богата бадемова супа
¼  ч.ч. бадемово масло
1 ч.ч. вода
2 с.л. сок от лимон (портокал)
2 с.л.мед  (сироп от агаве) или 3 фирми без костилки
Пера от зелен лук
Пипер или нарязано люто чушле на вкус

Богата бадемова супа с броколи (карфиол)
Към предходната рецепта добавяме:
2 ч.ч. зеленчук
½ ч.л. куркума или къри
Пропускаме подсладителя

Крем супа от авокадо
2 бр. Авокадо
½ ч.ч. вода
3 с.л. лимонов сок
1 скилидка чесън (¼ ч.л. чесън на прах)
Сол на вкус, италианска подправка

Варианти:
Цитрусова супа: добавяме 1 ч.ч. сок от портокал
Мексиканска супа: вместо италианската подправка добавяме ½ с.л. куркума и черен пипер, 2 с.л. червен лук и 1 ч.л. нарязано люто чушле
Зелена супа: добавяме 1 ½ ч.ч. спанак или броколи

Студена супа от краставички
2 краставици (обелени, нарязани)
¼ ч.ч. лимонов сок
1 ч.л. сол
2 с.л. тахан
1 глава пресен лук
¼ ч.ч. мента или копър
Вода

Плодова супа – основна рецепта
1 ябълка
1 ч.ч. сок от портокал
¼ ч.ч. мента
2 с.л. тахан (бадемово олио или 1 /2 авокадо)
Накълцано люто чушле на вкус
Вода (ако е необходимо)

Плодова супа с наситен вкус
Към предходната рецепта се добавят 1-2 ч.ч. пплод по избор

Супа „Уолдорф”
Към основната рецепта за плодова супа се добавят:
1 с.л мед или 3 фурми
2 стебла целина
¼ ч.ч магданоз
¼ ч.ч пресен лук

Плод за вечеря
Към основната рецепта за плодова супа се добавят:
1 ч.ч. сок от морков (цвекло, целина, чушка или др. зеленчук)
1 домат

 

[Keit]

 :flowers2:Ще чакам и другите рецепти и ще се опитам да пригодя някои за малкото човече, че нещо не ми достигат идеи.

[rima]

Тази с краставичките ще я пробвам скоро   

[Лейла]

Благодаря ти много:), след житения режим ще ги пробвам една по една с включвания тук как са ми допаднали.

[desi82]

Влади благодаря за страхотните идеи!

[mariiina]

 :kisss:И от мене благодарско!!! :flowers2:Сега търся кой да ми ги приготвя

[vladi]

Благодаря за милите думи! Дано рецептите ви харесат! 
Предлагам втора порция супи и се прехвърляме в друг раздел. 

Свежа доматена супа – основна рецепта
4 малки домата
Стрък целина
½ чушка, нарязана на парчета
2 с.л. пресен босилек
2 ч.л. лимонов сок
Сол, лют пипер на вкус

Доматена крем супа
Към основната рецепта за доматена супа се добавя:
1 авокадо
2 ч.л. нектар от агаве

„Гаспачо”
Към основната рецепта за доматена супа се прибавя:
Тиквичка, чушка, магданоз и няколко капки оцет

Борш
2 ч.ч. сок от цвекло, моркови, целина, чушка
2 с.л. тахан
½  с.л. лимонов сок
½ с.л. соев сос
Зеле
пресен лук
сол и пипер на вкус

Борш „Каквото ти душа пожелае”
2 ч.ч. зеленчуков сок по избор
1 ч.ч. цвекло
1 червена чушка (може и люто чушле)
Пресен лук
Зеле
Стрък целина
ябълка
авокадо

Царевична супа
2 ч.ч. прясна царевица, наронена от кочана
1 ч.ч. вода
¼ ч.ч. тахан, бадемово масло или масло от кашу
2 стръка пресен лук
½ ч.л. куркума
Сол и пипер на вкус

Чудесно се гарнира с кълнове!

Гореща кокосова супа
Месо и вода от 1 кокосов орех
3 ч.ч. моркови или тиква
1 малка глава лук
1 с.л. сок от лимон, лайм или портокал
1-2 с.л. къри
1 ч.л. джинджифил
За допълнително подсилване на лютия вкус – пипер или 1 люто чушле

[Лейла]