Формат за разпечатване

Моля влез или се регистрирай.
1 Час 1 Ден 1 Седмица 1 Месец Завинаги
Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията

[hdeshev]

Докато се карате в онази другата тема, аз забърках една супичка и си облизах пръстите  . Бързам да споделя.

Продукти:

• 2 големички тиквички или 3 по-малки
• 3 средни домата
• сол, зехтин, лимонов сок, чубрица, кимион

Караме според техниката, която открих скоро със супата от карфиол: белим тиквичките и почистваме доматите, нарязваме всичко на едро и го мятаме на S-образния нож на робота където "смиламе" до съвсем ситно; полученото нещо го минаваме през блендера, за да стане гладко пасирано.

Слагаме подправките на вкус. Аз ги сложих в голямата купа, докато режех със S-образния нож, но спокойно можете и да ги сложите накрая и да разбъркате. Допълнително, че при мен сместта стана леко гъста и затова добавих малко вода.

Идеи за подобрения:

• Лук и/или чесън. Според мен ще му отива, но се сетих чак след като бях измил и прибрал всичко от робота.
• Чушка или краставица. Не знам какво ще стане, но сигурно ще пробвам.

[aerphis]

Звучи много вкусно, със сигурност ще я пробвам днес на обяд  И без това имам доста тиквички, които се чудих как да оползотворя.

[Keit]

Бързо, лесно, вкусно

[beelee]

Обожавам сурови тиквички! Всички вкъщи ме гледат странно като ги ям така, ама кво ми пука :Р
Идейката е супер, сега им почва сезона и със сигурност ще си направя

[hdeshev]

Обожавам сурови тиквички! Всички вкъщи ме гледат странно като ги ям така, ама кво ми пука :Р
...

Много хора се учудват, като спомена ядене на сурови тиквички, но проблемът си е изцяло техен. 

[Zloqd]

Досега само нарязвах тиквичките и ги правех на салата, но тази вечер опитах да ги пасирам (вчера си натъртих венците със зеле) и докато пасирах последната порция миксера ми гръмна в ръцете и изкара много гъст пушек. Тази рецепта с пасирането да не е само за съвсем свежи и крехки тиквички?

[hdeshev]

... докато пасирах последната порция миксера ми гръмна в ръцете и изкара много гъст пушек. Тази рецепта с пасирането да не е само за съвсем свежи и крехки тиквички?

Съжалявам за миксера. Аз слагам всякакви тиквички и не съм забелязал особена разлика в твърдостта. Може пасаторите да са с по-слаби моторчета от блендерите по кухненските роботи (аз съм с такъв). То отделно, че има милиони видове блендери и пасатори с различни мощности...

Сега ми хрумна - ти да не би да си опитал да пасираш тиквичките ей така както са нарязани "на сухо"? Това може да е проблемът. Досега винаги съм го правел с някаква течност. В рецептата това става естествено като нарежеш на ситно тиквичките и доматите, защото доматите пускат доста сок. Иначе може и да се сложи малко вода.

[Zloqd]

Миксера беше на повече от 15 години - сигурно тогава не са били достатъчно мощни. Тиквичките ги бях нарязал, а върху тях имаше няколко доматчета "чери". Нямам навика да слагам вода в сурово приготвени ястия.

[Даниела]

И аз направих супата, много вкусна стана 

[oum le dauphin blanc]

Любимата ми супичка е нещо подобно + чушки и краставица.

[Svetlio]

И едно крекерче от страни да има, да уплътни манджата   

[oum le dauphin blanc]

В случая са маслинки 

[Даниела]

  

[Buku]

Обожавам сурови тиквички! Всички вкъщи ме гледат странно като ги ям така, ама кво ми пука :Р
Идейката е супер, сега им почва сезона и със сигурност ще си направя

И аз напоследък си режа сурови тиквички към салатата и много ми харесват .
Майка ми мърмори, че й били твърди и не знам си какво, ама още по-добре... като попадне на такова в салатата, ми го дава на мен - мир и разбирателство  .

[Томирис]

Аз ги стържа на рендето и проблем с твърдостта няма.