Формат за разпечатване

Моля влез или се регистрирай.
1 Час 1 Ден 1 Седмица 1 Месец Завинаги
Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията

[Лози]

не познавам никого лично, но ако успея да навия съпруг ми(не шофирам, а живеем в Бистрица) ще наминем и ние

[hdeshev]

И аз май никого не познавам, но ще дойда, за да поправим това. До утре! 

[salvaje]

А така! До утре

[salvaje]

Какво ще кажете пак да си направим една среща тази събота или неделя? 

[Divine]

Хайде тази събота или неделя, а ако е хубаво времето може и навън да е 

[salvaje]

Аз съм за! 

[Sissona]

Има ли още желаещи за среща?

[salvaje]

Мен вече ме е срам да казвам! 

[Vov]

Да, има, ... след поредните празници. 

[Анелия]

Здравейте

Майка съм на две деца и искам да ги свикна да се хранят здравословно. Първата стъпка беше да правя сама хляба и за целта си купих хлебопекарна, правя го с бяло брашно и купена мая. Дотук добре - много го харесват. Следващат стъпка беше да си меля сама брашното. Взех си мелничка, купувам си био пшеница и си правя био пълнозърнесто брашно, но хлябът направен само с него е ронлив, и не могат да го режат на филии, а и на вкус май не им харесва много, защото не набухва толкова, като белия. Ако го смеся 1:1, може да е с неохота, но го ядат. Има ли такива кулинарни сбирки, на които да ги заведа, да опитат полезен хляб, и който им хареса, да им го правя? А може и сами да си го правят

Благодаря ви!

[Тихия]

А къде живееш?

[Анелия]

В София.

[бате Бино]

Анелия, тествай една рецепта за хляб. Аз лично не съм я изпробвал, но ме убеждаваха, че хлябът , с който ме почерпиха тогава , на семинара в Търново, е правен точно по същата рецепта!
А това беше много добър на вкус хляб! Още го помня, а са минали 2 години
Аз също не купувам подобни хлябове, нищо , че уж са супер полезни. Без значение дали от малки фурни или от био-магазини . Сухи, ронливи и безвкусни са ми . ( Единственият хляб, който ми е харесвал в БГ, ядох при Титан в София, беше го купил отнякъде за 12 лв. )
Та този , по рецептата по долу, беше леко влажен, почти като кекс , супер.( вероятно заради киселото мляко)
Щях и аз да си правя хляб, обаче не можем да намерим фурничка, която да не е с тавичка от тефлон, всички модели до един са с тефлон!

3 чаени чаши пълнозърнесто брашно от лимец
1 кисело мляко
1 чаена лъжица хлебна сода
1 чаена лъжица оцет
2 яйца
1 супена лъжица олио
2 супени лъжици сусам
2 супени лъжици просо
2 супени лъжици ленено семе
1 чаена лъжица сол

Тестото не се меси, а се забърква като за кекс. Пече се около 45 мин. в умерена фурна.

[Тихия]

Купи си лимец. Смели го на каменна мелница. Забъркай 600 гр, с две лъжици зехтин и вода. Остави го да пренощува. На другия ден се разстила в тава като блат за пица и се пече. Няма по вкусен от простият хляб.
Всички купени брашна, дори и тези от био магазините, съдържат подобрители.

[бате Бино]

Е щом казваш, Тихий, че твоето предложение е по-вкусно от моето, нека съфорумците да тестват двете рецепти , а аз съм силно нетърпелив да чуя отзивите 

[iskrena]

Щях и аз да си правя хляб, обаче не можем да намерим фурничка, която да не е с тавичка от тефлон, всички модели до един са с тефлон!

че правете си го ръчно, колко му е, лесно и бързо става и по- вкусно!

[titan]

хахахахаха , абе хлябът беше от слънце и луна и беше 4-5 лв , не шашкай хората. Има и един друг - немски около 6 лв е кило може би - карат го от страната на немите замразен и тук се опича , с мая е , но иначе е много вкусен, не зная какво му слагат. не съм сигурен,че е безвреден.

[Анелия]

Благодаря за отговорите.
Тихия, тази рецепта с лимеца няма нито сода, нито квас, сигурен ли си? А и сол няма

[Анелия]

Ще си правим ли среща? 

[Тихия]

Ако дойдеш до Варна - на драго сърце.