ми може пък да е суров тогава, странно, че не отбелязват нищо върху етикета...
![амии... знам ли :surpris_23:](http://forum.zemianazaem.com/Smileys/default/surpris_23.gif)
на българските тахани, които си зимах преди, също не пише, но в самото описание пише "от сурови/изсушени смлени сусамови зърна" и то се разбира...
а арабският тахан е ясно, че е като олио, пържат го на 300 градуса за да придобие такава гладка консистенция, всякакъв друг вид тахан е за предпочитане пред него