Измислих си неща като "суха-супа" :-D
Стъпка първа: Запазвам пулпата от моркови и цвекло, останала ми от обяд.
Стъпка втора: Стоплям вода и я оставям да изстине.
Стъпка трета: Смесвам хладката вода с пулпата и добавям люта чушка, сол, зехтин, лимон.
Интересното е, че става като каша и освен това си хрупкат частичките от пулпата. Струва ми се, че когато водата е хладка, не би трябвало да се "разваля" зехтина и зеленчука.