И така захранване по Пол Брег, което важи за гладуване на вода. Обикновенно правя 3 дни сухо гладуване и минавам на дестилирана вода до края. Ето:
ако човек е гладувал повече от седем дни, да речем 10, то вечерта на 10 ден се обелват 3-4 био домати(аз ги пускам за малко във вряща вода и те се пропукват, вадя ги, под студена вода и беля), и се задушават на пара за съвсем кратко време и се изяждат около 18 часа.
На следващия ден, 11 вечерта, или за гладуващите 7 дни, на 7 ден вечерта се обелват 4-5 био домата и заедно с 1/2 дестилирана вода и малко чесън се слагат да заврат и веднага се изключва котлона. Тази супичка се оставя малко да изстине, добавя се мааалко ябълков оцет и зехтин и се изяжда около 18 часа.
На 12 ден сутринта, за гладуващите 10 дни, около час след чашата гореща вода(това си е моя рецепта) или 8 ден сутринта за гладуващите 7 дни, се прави следната салата : нарязано на ситно зеле, настъргани моркови и цвекло и поръсена с половин портокал или лимон. След салатат могат да се ядат и задушени зелени зеленчуци(къдраво зеле, зелено зеле. листа от синап или цвекло) и белени домати. Със зеленчуците могат да се изядат и две малки филийки пълнозърнест хляб, препечен до изсушаване и натрит с чесън. За вечеря още една салата от зеле, настъргани моркови, нарязана целина и авокадо, полята с пресен портокалов или лимонов сок. Често няма нужда човек от нещо повече но ако все пак е още гладен, може да си приготви 2-3 зеленчука на скара, напр. броколи, зелен фасул, моркови, грах, бамя. Може и още 1 препечена до изсушаване филийка пълнозърнест хляб, натрита с чесън.
На 13 ден сутринта или на 9 ден сутринта може да се ядат разнообразни био плодове като банан, ананас, папая, грозде. портокал. грейпфрут и ябълки. На обяд има салата от настъргани моркови, зеле и целина с малко чеснов препечен до изсушаване хляб. За вечеря Здравословната салата на Брег. Това е рецепта за 3 до 5 порции:
2 стръка целина, нарязана ситно
1 чушка със семките
1/2 краставица нарязана
1 настърган морков
1 глава сурово червено цвекло
1 чаша зелено зеле, нарязано
1/2 чаша кълнове от люцерна или слънчоглед
2 пресни лука с перата, нарязан
1 ряпа настъргана
1 авокадо узряло
3 средно големи домата.
Може да се подправи със сок от изстискан портокал или лимон или ябълков оцет и малко зехтин, обаче никаква сол.
Не е необходимо да се изяжда всичко изброено по-горе, защото човек е отвикнал да яде много, само че с мъжо обикновенно си го изяждаме. Той има мнооого чувствителен стомах, и преди гладуванията ни и суровоядството имаше панкреатитна криза. Щом понася безпроблемно това захранване след вече 4 негови гладувания, значи Пол Брег е гений :-)
Успех при следващото захранване!
